Forum

Kuchenne porady

coś dla alergików

  • Autor: malwinka87 Data: 2005-02-07 12:48:34

    pilnie potrzebuję jakichś przepisów dla alergików - zarówno potraw na obiad, kolację, jak i deserów. Dziecko jest uczulone na mleko i gluten :-( Z góry dzięki!!!

  • Autor: emiloos Data: 2005-02-07 13:07:37

    Hej.
    Moja qzynka jest na diecie bezglutenowej od trzeciego roku życia a jej córka od urodzenia na bezglutenowej i niskobiałkowej. Dość ważne jest to ile dzieciątko ma lat ponieważ inne rzeczy gotuje się starszym dzieciom z co innego 2 latkom.
    Podaje przykładowe potrawy dla starszego dziecka lub dorosłego:

    Sniadania:
    -kanapki z pieczywa ryzowego lub kukurydzianego
    -herbatka owocowa, czarna

    Propozycje na obiadek:
    -piers z kurczaka panierowana w płatkach kukurydzianych, ziemniaczki i surówka z marchewki z jabłkiem
    -placki ziemniaczne
    -wszelkiego rodzaju zupki niezabielane i niezagęszczane mąką przenną, można zagęszczać mąką ziemniaczaną
    -mieszanki orzechów na deserek, owoce z galaretką
    -kompocik

    Kolacje:
    -ryż na wodzie z jabłkami
    -pieczywo ryżowe z wędliną, warzywami (pomidorki, ogórki, itp...)

    Poza tym polecam makaron bezglutenowy z mąki kukurydzianej :) który znajduje się w moich przepisach.

    Więcej informacji o diecie bezglutenowej i bezmlecznej na stronie: www.celiakia.pl
    Znajdziesz tam także dział "Kuchnia" w którym znajdują się przepisy na potrawy bezglutenowe.

    Pozdrawiam,
    emiloos

Przejdź do pełnej wersji serwisu