Forum

Kuchenne porady

pijany murzynek - szukam przepisu

  • Autor: korkis Data: 2005-02-19 21:15:20

    Nie pamietam dokladnie,czy to sie tak nazywalo,ale wiem,ze byl jakis alkohol i piana z bialek.I to wszystko :-( Moze ktos wie,o co mi chodzi?

  • Autor: gena Data: 2005-02-19 21:41:25

    wydaje mi się że chodzi o pijaka występującego jako cycki murzynki , jezyki teściowej sa takie w przepisach jeszcze chyba pod innymi nazwami

  • Autor: alman Data: 2005-02-19 22:37:30

    Pijany Murzyn

    kostka margaryny,
    1,5 szkl. cukru,
    0,25 szkl. wody,
    4 duże łyżki kakao,
    torebka cukru waniliowego,
    0,5 szkl. czerwonego wina,
    4 jajka,
    torebka proszku do pieczenia,
    2 szkl. mąki pszennej
    aromat
    W garnku na małym ogniu rozpuścić margarynę. Dodać cukier, wodę i kakao, a nastepnie zagotować. Po ostudzeniu dodać cukier waniliowy, wino, żółtka, proszek do pieczenia, makę, aromat. Wszystko razem miksować ok.7-10 min. Potem ubić pianę z białek. Te dwie masy razem połączyć i bardzo delikatnie wymieszać. Wlać do formy i włożyc do gorącego piekarnika. Piec w temp. 170-200 st. przez ok. 40-50 min. Do ciasta mozna także dodać bakalie .

    Nie potrafię powiedzieć skąd mam przepis i na razie tego ciasta nie piekłam. Pozdrawiam.

Przejdź do pełnej wersji serwisu