Ja robie grzyby tak:
łagodne: 3 szklanki wody, 1 szklanka octu 10% i ok.1/2szkl.cukru
ostre : 2 szklanki wody, 1 szklanka octu 10% i cukier do smaku
Grzyby gotuje z dodatkiem soli, cebule sparzam. Do zalewy dodaje przyprawy - pieprz, ziele ang. lisc laurowy. Na gotujaca zalewe daje cebule/sparzona/ i grzyby /ugotowane/ i zagotowuje. Gorace nakladam do słoikowi, zakrecam i odwracam, pozostawiam do ostygniecia. Ladnie wyglada, jezeli doda sie marchew ugotowana i pokrojona w plasterki, ale nie jest to konieczne. Pozdrawiam.
Podalam w przepisie, ze na gotujaca zalewe wrzucamy grzyby ugotowane i cebule sparzona. A do sloikow wkladamy grzyby z cebulka /zalecane tez plasterki ugotowanej marchewki/ razem z goraca zalewa. Aha, jeszcze jedna uwaga - sloiki napelniamy calkowicie /po same brzegi/, natychmiast zakrecamy i odwracamy.
Użytkownik agee napisał w wiadomości: > Jak robi sie marynowane pieczarki (w całości).Podajcie mi proszę proporcje > zalewy...Dzięki.pozdrawiam. witam, przeczytane przepisy na marynowane grzyby wg mnie zawieraja za duzo octu, zalewa jest b. ostra ja uzywam na 3 szkl. wody 12/ szkl. octu i sa dobre, łagodniejsze pozdrawiam
zależy co kto lubi;) Ty jesteś zwolenniczką łagodnych,ktoś inny woli ostrzejsze. Ja ostatnio robiłam grzybki w occie i proporcja 3szkl. wody na 1 szkl. octu była jak dla mnie za słaba.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Jak robi sie marynowane pieczarki (w całości).Podajcie mi proszę proporcje zalewy...Dzięki.pozdrawiam.
Ja robie grzyby tak:
łagodne: 3 szklanki wody, 1 szklanka octu 10% i ok.1/2szkl.cukru
ostre : 2 szklanki wody, 1 szklanka octu 10% i cukier do smaku
Grzyby gotuje z dodatkiem soli, cebule sparzam. Do zalewy dodaje przyprawy - pieprz, ziele ang. lisc laurowy. Na gotujaca zalewe daje cebule/sparzona/ i grzyby /ugotowane/ i zagotowuje. Gorace nakladam do słoikowi, zakrecam i odwracam, pozostawiam do ostygniecia. Ladnie wyglada, jezeli doda sie marchew ugotowana i pokrojona w plasterki, ale nie jest to konieczne. Pozdrawiam.
ale pieczarki najpierw gotuję w całości? I dopiero porem do słoików......Dobrze rozumiem?Pozdrawiam.
Tak, dobrze zrozumialas. Pozdrawiam.
Podalam w przepisie, ze na gotujaca zalewe wrzucamy grzyby ugotowane i cebule sparzona. A do sloikow wkladamy grzyby z cebulka /zalecane tez plasterki ugotowanej marchewki/ razem z goraca zalewa. Aha, jeszcze jedna uwaga - sloiki napelniamy calkowicie /po same brzegi/, natychmiast zakrecamy i odwracamy.
Użytkownik agee napisał w wiadomości:
> Jak robi sie marynowane pieczarki (w całości).Podajcie mi proszę proporcje
> zalewy...Dzięki.pozdrawiam.
witam, przeczytane przepisy na marynowane grzyby wg mnie zawieraja za duzo octu, zalewa jest b. ostra ja uzywam na 3 szkl. wody 12/ szkl. octu
i sa dobre, łagodniejsze
pozdrawiam
zależy co kto lubi;)
Ty jesteś zwolenniczką łagodnych,ktoś inny woli ostrzejsze.
Ja ostatnio robiłam grzybki w occie i proporcja 3szkl. wody na 1 szkl. octu była jak dla mnie za słaba.