To zalezy co lubisz...? U nas zapewne będą królować rolady albo gulasz wołowy z kaszą i surówka z kapuchy pekińskiej albo kiszonej.
Przepis na dobry farsz do pierogów z mięchem:
50 dkg mięcha (biodrówka, łopadka itp najlepsze z rosołu albo z dnia wcześniejszego z pieczeni)
2 czerstwe bułki kajzerki rozmoczone w mleku
1 duża cebula
sól, pieprz
Mięcho ugotować w rosole z dodatkiem warzyw, magi i soli. Przemielić przez maszynkę razem z wyciśniętymi rozmoczonymi kajzerkami. Cebulę pokroić w drobniutką kosteczkę, zeszklić na smalcu ze skwarkami na złoto i dodać do farszu. Wymieszać. Przyprawić solą oraz dużą ilością pieprzu. Pierogi polewać smalcem ze skwarkami... pycha...
Użytkownik emiloos napisał w wiadomości:
> To zalezy co lubisz...? U nas zapewne będą królować rolady albo gulasz wołowy
> z kaszą i surówka z kapuchy pekińskiej albo kiszonej.
Witam i z góry dziękuję za przepis na pierogi. A co do tego co lubię to chyba ciężko określić. Wszystko co dobre stąd mój post na temat propozycji niedzielnego obiadku. Wszelkie propozycje z każdej kuchni świata mile widziane. :)
W tą niedzielę będę robić pieczeń z karkówki, do tego houskove knedliki i jakaś surówka. Zup nie robię, bo nie mają wzięcia (a dla mnie dwa dania za dużo). Ale do tego zestawu proponowałabym zupę czosnkową.
Mięsny farsz do pierogów - ugotować odpowiednią ilość mięsa z włoszczyzną w osolonej wodzie (na wywarze potem zrobić zupę. Zmielić wystudzone warzywa i mięso przez maszynkę (uważać na ilosć selera i pora - bo nadają intensywny zapach i smak)Doprawić przyprawami do smaku, Jeżeli farsz wyjdzie za suchy dolać odrobinę wywaru, jeżeli za wodnisty przesuszyć na patelni. Można dodać jajo, ale nie ma potrzeby
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Witam wszystkich smacznie przed weekendem:)
Czy ktoś może polecić jakiś swój ulubiony pomysł na niedzielne 2 danie?:) A może ktoś poleci przepis na farsz do pierogów z mięskiem?:)
Ślicznie dziękuję z góry.
AggusiA
To zalezy co lubisz...? U nas zapewne będą królować rolady albo gulasz wołowy z kaszą i surówka z kapuchy pekińskiej albo kiszonej.
Przepis na dobry farsz do pierogów z mięchem:
50 dkg mięcha (biodrówka, łopadka itp najlepsze z rosołu albo z dnia wcześniejszego z pieczeni)
2 czerstwe bułki kajzerki rozmoczone w mleku
1 duża cebula
sól, pieprz
Mięcho ugotować w rosole z dodatkiem warzyw, magi i soli. Przemielić przez maszynkę razem z wyciśniętymi rozmoczonymi kajzerkami. Cebulę pokroić w drobniutką kosteczkę, zeszklić na smalcu ze skwarkami na złoto i dodać do farszu. Wymieszać. Przyprawić solą oraz dużą ilością pieprzu. Pierogi polewać smalcem ze skwarkami... pycha...
Pozdrawiam,
emiloos
Użytkownik emiloos napisał w wiadomości:
> To zalezy co lubisz...? U nas zapewne będą królować rolady albo gulasz wołowy
> z kaszą i surówka z kapuchy pekińskiej albo kiszonej.
Witam i z góry dziękuję za przepis na pierogi. A co do tego co lubię to chyba ciężko określić. Wszystko co dobre stąd mój post na temat propozycji niedzielnego obiadku. Wszelkie propozycje z każdej kuchni świata mile widziane. :)
Pozdrawiam
AggusiA
witaj ja polecam pyszny przepis7981, potem: przepis6276, razem z: , do tego: przepis6982, po czym po malej przerwie lub spacerze: przepis6285, a do niej: przepis7635 lub bez pieczenia: przepis6051, to tyle , inka21
W tą niedzielę będę robić pieczeń z karkówki, do tego houskove knedliki i jakaś surówka. Zup nie robię, bo nie mają wzięcia (a dla mnie dwa dania za dużo). Ale do tego zestawu proponowałabym zupę czosnkową.
Mięsny farsz do pierogów - ugotować odpowiednią ilość mięsa z włoszczyzną w osolonej wodzie (na wywarze potem zrobić zupę. Zmielić wystudzone warzywa i mięso przez maszynkę (uważać na ilosć selera i pora - bo nadają intensywny zapach i smak)Doprawić przyprawami do smaku, Jeżeli farsz wyjdzie za suchy dolać odrobinę wywaru, jeżeli za wodnisty przesuszyć na patelni. Można dodać jajo, ale nie ma potrzeby
tradycyjny sląski obiadek-kluski szare,roladka wołowa i zasmażana kapustka.wszystkie przepisy znajdziesz w przepisach!!!!
no i rosół z makaronikiem!!!! zapomniałam.