Nigdy go nie kupowałam i nie wiem co to za cudo a jest w przepisie na tiramisu. Czy ma jakis polski odpowiednik? Czym można go zastąpić? Pozdrawiam Mirka17
niedawno byla o tym dyskusja na forum i z niej wynikala roznorodnosc pogladow na zamiennictwo. Ja zaliczam sie do tych ortodoksow, ktorzy uwazaja, ze mascarpone zamiennika nie ma. Ostatnio udalo mi sie w macro kupic bo zadziwiajaco atrakcyjnej cenie (ok 12 PLN za 1/2 kg)
Mariniku, czy czytałeś moją odpowiedź (do Twojej oczywiście) w poprzednim wątku dot. mascarpone?
Jeśli nie, to proszę zrób to i postaraj się kupić ową śmietanę i napisz mi KONIECZNIE czy nie jest to najlepszy z dostępnych surogatów ?
Matyldusiu- czytalem i z pewnoscia wyprobuje, ale niepredko to chyba nastapi, bo jak pisalem wyzej - udalo mi sie kupic teraz mascarpone po bardzo atrakcyjnej cenie i na najblizsze swieta wlasnie oryginalne mascarpone uzyte bedzie.
Nigdy go nie kupowałam i nie wiem co to za cudo a jest w przepisie na tiramisu. Czy ma jakis polski odpowiednik? Czym można go zastąpić? Pozdrawiam Mirka17
niedawno byla o tym dyskusja na forum i z niej wynikala roznorodnosc pogladow na zamiennictwo. Ja zaliczam sie do tych ortodoksow, ktorzy uwazaja, ze mascarpone zamiennika nie ma. Ostatnio udalo mi sie w macro kupic bo zadziwiajaco atrakcyjnej cenie (ok 12 PLN za 1/2 kg)
Mariniku, czy czytałeś moją odpowiedź (do Twojej oczywiście) w poprzednim wątku dot. mascarpone?
Jeśli nie, to proszę zrób to i postaraj się kupić ową śmietanę i napisz mi KONIECZNIE czy nie jest to najlepszy z dostępnych surogatów ?
Matyldusiu- czytalem i z pewnoscia wyprobuje, ale niepredko to chyba nastapi, bo jak pisalem wyzej - udalo mi sie kupic teraz mascarpone po bardzo atrakcyjnej cenie i na najblizsze swieta wlasnie oryginalne mascarpone uzyte bedzie.
poczytaj tę dyskusję Forum - czy i czym można zastąpić serek mascarpone?
pozdrawiam,
shiludek
dzięki wielkie za ten link. Przeczytałam i zdaje się że jak nie znajdę oryginału to będzie klęska. Mirka17