Co wy robicie? Jakie znacie sposoby przygotowania kapusty świeżej do surówki, aby nie była taka twarda? Słyszałam coś o kwasku cytrunowym, czy soli. Ale jak się robi? Ugniata? Czy co?
Aby kapusta zmiękła wystarczy posolić i pognieść trochę. Następnie musisz poczekać jakiś czas żeby puściła soczek.:)
i juz - po problemie
Co wy robicie? Jakie znacie sposoby przygotowania kapusty świeżej do surówki, aby nie była taka twarda?
Słyszałam coś o kwasku cytrunowym, czy soli. Ale jak się robi? Ugniata? Czy co?
Aby kapusta zmiękła wystarczy posolić i pognieść trochę. Następnie musisz poczekać jakiś czas żeby puściła soczek.:)
i juz - po problemie