Witajcie ... od niedawna prowadzę własny dom no i oczywiście kuchnie.... zaczynam próbować wszystkiego bo z domu rodzinnego wynosłam tylko te najzwyklejsze potrawy. Potrzebny mi jest przepis na łazanki bo umnie w domu się tego wcale nie jada a chiałabym to zrobić. Pomóżcie....
szatkujesz kiszoną kapuchę (przelej na sicie wodą, aby trochę kwasu zgubiła) i do gara przekładasz wodą zalewasz, tak co by przykryć. Tak trzymasz w garze na małym gazie aż zmięknie. Co jakiś czas podnieś dekiel, zabełtaj łychą drewnianą, puść gazy wolno.
Przyprawy dodaj: liści bobkowych, ziela angielskiego kulek parę, jałowca owoc, kminku, pieprz "afro". (ja robię wywar przyprawowy wysadzony znacznie i dozuję).
Pociachaj boczek w kostkę, kełbasę w plastry czy półksiężyce i zrumień na patelni. Dodaj cebulę w kostkę pokrojoną i razem dosmaż, aż cebula złota dostanie.
Dodaj wszystko do kapuchy, wzbogać w sól, grzyby i... duś dalej.
Gdy płynu w duszy już jest w sam raz dodaj ugotowany makaron łazanki, trochę masła, wymieszaj i dociągnij solą i pieprzem.
Wszystko można jeszcze zapiec w piecu.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Witajcie ... od niedawna prowadzę własny dom no i oczywiście kuchnie.... zaczynam próbować wszystkiego bo z domu rodzinnego wynosłam tylko te najzwyklejsze potrawy. Potrzebny mi jest przepis na łazanki bo umnie w domu się tego wcale nie jada a chiałabym to zrobić. Pomóżcie....
Pozdrawiam Drelisia
sprawa prosta.
szatkujesz kiszoną kapuchę (przelej na sicie wodą, aby trochę kwasu zgubiła) i do gara przekładasz wodą zalewasz, tak co by przykryć. Tak trzymasz w garze na małym gazie aż zmięknie. Co jakiś czas podnieś dekiel, zabełtaj łychą drewnianą, puść gazy wolno.
Przyprawy dodaj: liści bobkowych, ziela angielskiego kulek parę, jałowca owoc, kminku, pieprz "afro". (ja robię wywar przyprawowy wysadzony znacznie i dozuję).
Pociachaj boczek w kostkę, kełbasę w plastry czy półksiężyce i zrumień na patelni. Dodaj cebulę w kostkę pokrojoną i razem dosmaż, aż cebula złota dostanie.
Dodaj wszystko do kapuchy, wzbogać w sól, grzyby i... duś dalej.
Gdy płynu w duszy już jest w sam raz dodaj ugotowany makaron łazanki, trochę masła, wymieszaj i dociągnij solą i pieprzem.
Wszystko można jeszcze zapiec w piecu.
pozdrawiam,
shiludek