Obawiam się, że jeśli to było w Słowacji, to były to buraczki marynowane w occie a nie kiszone. Słowacy bardzo często marynują tak warzywa (nawet kapustę), które u nas się kisi. Na WŻ jest sporo przepisów. Napisz w "wyszukiwaniu" "buraczki", "buraki", "kwas", będziesz miała z czego wybierać. Powodzenia
Robiłam kiedyś tak: buraki ugotować, obrać, więkdze pokroić, ułożyć w słojach, dodac koper /lub kminek/ i czosnek, zalać gorącą wodą z solą jak do kiszenia ogórków, zakręcić i odstawić. Przepis pochodzi od mojej koleżanki z pracy /doswiadczonej w gotowaniu/, która robiła takie buraki zawsze, ja kilka razy .Pozdrawiam.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
jadłam kiedyś na Słowacji buraki tak jakby kiszone , napewno były z kminkiem.. pyszne! czy ktoś zna przepis?????
Obawiam się, że jeśli to było w Słowacji, to były to buraczki marynowane w occie a nie kiszone. Słowacy bardzo często marynują tak warzywa (nawet kapustę), które u nas się kisi. Na WŻ jest sporo przepisów. Napisz w "wyszukiwaniu" "buraczki", "buraki", "kwas", będziesz miała z czego wybierać. Powodzenia
dzięki, ale one chyba jednak były kiszone, jakby w jkiejś oliwie..? poszukam:)
Robiłam kiedyś tak: buraki ugotować, obrać, więkdze pokroić, ułożyć w słojach, dodac koper /lub kminek/ i czosnek, zalać gorącą wodą z solą jak do kiszenia ogórków, zakręcić i odstawić. Przepis pochodzi od mojej koleżanki z pracy /doswiadczonej w gotowaniu/, która robiła takie buraki zawsze, ja kilka razy .Pozdrawiam.
wielkie dzięki:) pozdrawiam:)