{cry}Urodzilo mi się dużo kabaczków i cukini na działce. Dlatego też poszukuję przepisu na "kabaczki ala bigos "do słoików na zimę. Może ktoś mi pomoże, dzięki.
Ja już wykonałam kabaczki i cukinie a'la bigos do słoiczków:) W najprostszysposób zaczerpnięty z wieloletnich doświadczeń mojej kochanej babci. A oto i on:
Kabaczki/cukinię obrać pokroić w kostkę, mniej więcej jednakowej wielkości. I teraz co kto tam chce: ja dodałam pomidorków obranych i pokrojonych w "byle co"; wsypałam do litrowego słoiczka po płaściukie pół łyżeczki soli, cukinię, przełożyłam ją tymi pokrojonymi pomidorkami, zakręciłam słoiczki i pasteryzowałam ok. 35 min w wodzie ok. 90 stopni. Można też od razu dodać tam paprykę. Ja jednak paprykę kroję w kostkę i mrożę ją w zamrażalniku. Potem mam do czego chcę; również do lecza. Pozdrawiam i życzę smacznego:)
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
{cry}Urodzilo mi się dużo kabaczków i cukini na działce. Dlatego też poszukuję przepisu na "kabaczki ala bigos "do słoików na zimę. Może ktoś mi pomoże, dzięki.
Ja już wykonałam kabaczki i cukinie a'la bigos do słoiczków:) W najprostszysposób zaczerpnięty z wieloletnich doświadczeń mojej kochanej babci. A oto i on:
Kabaczki/cukinię obrać pokroić w kostkę, mniej więcej jednakowej wielkości. I teraz co kto tam chce: ja dodałam pomidorków obranych i pokrojonych w "byle co"; wsypałam do litrowego słoiczka po płaściukie pół łyżeczki soli, cukinię, przełożyłam ją tymi pokrojonymi pomidorkami, zakręciłam słoiczki i pasteryzowałam ok. 35 min w wodzie ok. 90 stopni. Można też od razu dodać tam paprykę. Ja jednak paprykę kroję w kostkę i mrożę ją w zamrażalniku. Potem mam do czego chcę; również do lecza. Pozdrawiam i życzę smacznego:)