Analogicznie- jak w watku o cytrynie. Rozumiem koniecznosc uzyskania calych zabkow czosnku lub ich kawalkow (np do szpikowania miesa). Niech mnie jednak ktos przekona o wyzszosci rozdrabniania czosnku nozem (i znecania sie nad nim tym nozem z dodatkiem soli -miazdzac go na desce) nad uzyciem praski do czosnku.
Jeśli oczywiście nie uszkodzisz sobie przy tym ręki:) Sprawdzałam, mozna się uszkodzić. Ja tam wolę w rękach nozykiem ponacinać i wkroić taka drobniutką kosteczkę, która nikomu u mnie nie przeszkadza
Może to już" przeżytek" ale moja mama, w niektórych przypadkach nie uznawala praski.Tak jak jej mama czosnek rozcierała na deseczce dosypując odrobinę soli.Przekonałam się ,że miała absolutną rację np.lepszy jest roztarty czosnek do robienia kiełbasy,marynowania mięska i boczków przed wędzeniem lub przed pieczeniem czy nawet jako dodatek do sałatek.Naprawdę jest bardziej aromatyczny a daje się o wiele mniej.Takie jest teraz i moje zdanie choć też często używam praski bo szybciej i wygodniej!!!
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Analogicznie- jak w watku o cytrynie. Rozumiem koniecznosc uzyskania calych zabkow czosnku lub ich kawalkow (np do szpikowania miesa). Niech mnie jednak ktos przekona o wyzszosci rozdrabniania czosnku nozem (i znecania sie nad nim tym nozem z dodatkiem soli -miazdzac go na desce) nad uzyciem praski do czosnku.
Widze ze mamy takie same poglady
zawsze jeszcze możesz go chlastnąc z otwartej ręki- też go zgnieciesz i nie musisz zmywac praski, hhahahahahahaha inka21
Jeśli oczywiście nie uszkodzisz sobie przy tym ręki:)
Sprawdzałam, mozna się uszkodzić.
Ja tam wolę w rękach nozykiem ponacinać i wkroić taka drobniutką kosteczkę, która nikomu u mnie nie przeszkadza
Może to już" przeżytek" ale moja mama, w niektórych przypadkach nie uznawala praski.Tak jak jej mama czosnek rozcierała na deseczce dosypując odrobinę soli.Przekonałam się ,że miała absolutną rację np.lepszy jest roztarty czosnek do robienia kiełbasy,marynowania mięska i boczków przed wędzeniem lub przed pieczeniem czy nawet jako dodatek do sałatek.Naprawdę jest bardziej aromatyczny a daje się o wiele mniej.Takie jest teraz i moje zdanie choć też często używam praski bo szybciej i wygodniej!!!