Bo, że warto to wiem od zawsze:), ale troszku znudziły mi się standardowe kotelciki. Macie może jakieś ciekawe przepisy na urozamicenie proteiną sojową wegetarianskich i nie tylko; obiadków? Pozdrawiam!
Flaczki, gulasz, kotlety mielone, fasolka po bretońsku (zamiast kiełbasy)... tyle mi się ptzypomina teraz :) A jak mi się przypomni coś jeszcze to dopiszę ;-)
Zamiast mięsa jako farsz do gołąbków albo papryki,z ryżem.Jak sie dobrze doprawi to nie wogóle nie czuć róznicy.Do spaghetti,z sosem pomidorowym.Jako strogonoff z pieczarkami i kiszonym ogórkiem.Do pierogów i pasztecików.Do bigosu i chilli con carne.Do chleba jako paprykarz ,z ryżem i koncentratem pomidorowym.Jako pasztet z grzybami lub pieczarkami,lub bez nich.Jako "hamburger"z zółtym serem.W przyszłym tygodniu zamierzam przetestowac "pieczeń sojową",ciekawy przepis,jak bedziesz zainteresowana podam.
Spaghetti:ugotowac makaron.Granulat sojowy gotowac w bulionie warzywnym 5 minut.odcedzić.Podsmazyc cebulę i czosnek,dodać przecier pomidorowy (lub uzyć gotowego sosu do spaghetti),zmieszac z ugotowanym granulatem,dodać do makaronu,posypać startym żółtym serem.
Papryka faszerowana lub gołąbki:ugotować ryż i granulat sojowy j/w,dodaćpokrojoną cebulę,czosnek,sól,pieprz,dobrze wymieszać.Nadziewać papryki lub zawijać w liście kapusty.Piec ok. 1 godziny.Podawacz sosem pomidorowym lub innym.
"Strogonoff"-przepis jest na opakowaniu granulatu sojowego.
Hamburgery:kotlety sojowe ugotować w bulionie,włożyć do bułki,przykryć plastrem żółtego sera,zapiec.
Najpierw rozgrzać olej (albo oliwę, albo mieszankę olejowo- lub oliwowo- plantową) na to można ciepnąć drobno posiekaną cebulkę, pieczarki, albo co komu pasuje, na to suchy granulat (taki drobniutki), podlać odrobiną bulionu, może byc z kostki. Proporcji ani czasu smążenia. Smacznego! nie podam , bo nie pamiętam, najczęściej gotuję na oko lub metodą ciuta (ciut tego, ciut tamtego)
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Bo, że warto to wiem od zawsze:), ale troszku znudziły mi się standardowe kotelciki. Macie może jakieś ciekawe przepisy na urozamicenie proteiną sojową wegetarianskich i nie tylko; obiadków? Pozdrawiam!
Flaczki, gulasz, kotlety mielone, fasolka po bretońsku (zamiast kiełbasy)... tyle mi się ptzypomina teraz :) A jak mi się przypomni coś jeszcze to dopiszę ;-)
moze i warto, ale jak dla mnie - z soi najlepszy - sos sojowy
No dzieś to już słyszałam:>:DPOzdroo
Zamiast mięsa jako farsz do gołąbków albo papryki,z ryżem.Jak sie dobrze doprawi to nie wogóle nie czuć róznicy.Do spaghetti,z sosem pomidorowym.Jako strogonoff z pieczarkami i kiszonym ogórkiem.Do pierogów i pasztecików.Do bigosu i chilli con carne.Do chleba jako paprykarz ,z ryżem i koncentratem pomidorowym.Jako pasztet z grzybami lub pieczarkami,lub bez nich.Jako "hamburger"z zółtym serem.W przyszłym tygodniu zamierzam przetestowac "pieczeń sojową",ciekawy przepis,jak bedziesz zainteresowana podam.
jestem jak najbardziej zainteresowana tymi przepisami!!
GAPO,cześć z nich znajdziesz na stronie www.polgrunt.pl,a to czego tam nie ma podam jutro,bo dzis już musze znikać.
Kurcze, jakie tam są świetne rzeczy :)))) nie tylko z soi ale także z ciecierzycy, pestek dyni, mąki gryczanej i co się komu jeszcze zamarzy :)))
Spaghetti:ugotowac makaron.Granulat sojowy gotowac w bulionie warzywnym 5 minut.odcedzić.Podsmazyc cebulę i czosnek,dodać przecier pomidorowy (lub uzyć gotowego sosu do spaghetti),zmieszac z ugotowanym granulatem,dodać do makaronu,posypać startym żółtym serem. Papryka faszerowana lub gołąbki:ugotować ryż i granulat sojowy j/w,dodaćpokrojoną cebulę,czosnek,sól,pieprz,dobrze wymieszać.Nadziewać papryki lub zawijać w liście kapusty.Piec ok. 1 godziny.Podawacz sosem pomidorowym lub innym. "Strogonoff"-przepis jest na opakowaniu granulatu sojowego. Hamburgery:kotlety sojowe ugotować w bulionie,włożyć do bułki,przykryć plastrem żółtego sera,zapiec.
Można też robić smalczyk sojowy - na rozgrzany dobry olej granulat sojowy i "zeskwarkować" go. Można przyprawiać wedle uznania. Smaczne!
EWOO07,rozumiem,ze ugotowany granulat,nie suchy?
Najpierw rozgrzać olej (albo oliwę, albo mieszankę olejowo- lub oliwowo- plantową) na to można ciepnąć drobno posiekaną cebulkę, pieczarki, albo co komu pasuje, na to suchy granulat (taki drobniutki), podlać odrobiną bulionu, może byc z kostki. Proporcji ani czasu smążenia. Smacznego! nie podam , bo nie pamiętam, najczęściej gotuję na oko lub metodą ciuta (ciut tego, ciut tamtego)
No i wykonałam ciuta! Ciut mi się tekst przestawił, ale chyba przeczytasz właściwie?
Tak,rozumiem,ze granulat suchy,ale dodaje się bulionu do smażenia.Dzieki!
Dziękuję za odzew:):) Pozdrawiam!