Poszukuję przepisu na śledzie w musztardzie, kupuję taką sałatkę śledziową w naszym sklepiku rybnym, zalewa jest z dużą iloscią gorczycy, więc próbowałam sama zrobić podobną z francuskiej musztardy ale to nie to :( pomóżcie jesli ktoś zna taki,Pozdro dla Żarłoczków
4 duże filety z solonych śledzi (wymoczone i obrane ze skóry) pokrojone w 2 cm kawałki 1 czerwona cebula, drobno posiekana 1 kwaszony (ew. konserwowy) ogórek pokrojony w drobną kostkę
Składniki sosu dokładnie wymieszać. Kawałki śledzi ułożyć w misce i polać sosem; wymieszać. Posypać potrawę po wierzchu drobno siekanym ogórkiem i cebulą. Śledzie przełożyć na 2 godz w chłodne miejsce. Bahus
Poszukuję przepisu na śledzie w musztardzie, kupuję taką sałatkę śledziową w naszym sklepiku rybnym, zalewa jest z dużą iloscią gorczycy, więc próbowałam sama zrobić podobną z francuskiej musztardy ale to nie to :( pomóżcie jesli ktoś zna taki,Pozdro dla Żarłoczków
Śledzie w sosie musztardowym
4 duże filety z solonych śledzi (wymoczone i obrane ze skóry) pokrojone w 2 cm kawałki
1 czerwona cebula, drobno posiekana
1 kwaszony (ew. konserwowy) ogórek pokrojony w drobną kostkę
Sos:
1 łyżka ostrej musztardy
1 łyżeczka cukru pudru
1 łyżeczka jasnego octu winnego
3 łyżki oliwy pół opakowania gęstej kwaśnej śmietany
odrobina soli i czarnego pieprzu do smaku
1 łyżeczka gorczycy
Składniki sosu dokładnie wymieszać. Kawałki śledzi ułożyć w misce i polać sosem; wymieszać. Posypać potrawę po wierzchu drobno siekanym ogórkiem i cebulą. Śledzie przełożyć na 2 godz w chłodne miejsce.
Bahus
Zajrzyj jeszcze na wielkiezarcie.com/przepis332.html