Jak zrobić taką pyszną prażoną cebulkę,jaką dodają do fast-foodów w budkach???Wiecie o czym mówię?Nie polecam samych dań z tego typu budek,ale ta cebulka jest...yhmmmm.....
Mam dwa przepisy, ale nie wiemjakie jest ta prażona cebula o której piszecie bo nigdy jej nie jadłam:
1. Cebulowe krążki 3 duże cebule 1 jajo zmielone goździki cynamon odrobina cukru pieprz nieco mąki kilka łyżek bułki tartej tłuszcz do smażenia
Cebulę obrać i pokroić na krążki grubości 1/2 cm. Jajko ubić, dodac przyprawy, krążki maczać najpierw w mące, potem jaju i na końcu bułce tartej. smażyć na głębokim tłuszczu, osączac na ręcznikach papierowych.
Cebule przekroić na ćwiartki. Rozdzielić płatki, posypac mieszanką cukru i soli i smażyć w głębokim tłuszczu na ciemnozłoty kolor. Osączyć na papierowym ręczniku.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Jak zrobić taką pyszną prażoną cebulkę,jaką dodają do fast-foodów w budkach???Wiecie o czym mówię?Nie polecam samych dań z tego typu budek,ale ta cebulka jest...yhmmmm
.....
Też ją bardzo lubię, ale nie mam pojęcia jak ten prosty smakołyk wykonać. Ja zwyczajnie kupuję w sklepie.
Myslę,że jest smazona w głębokim tłuszczu,a potem osuszana.Możnaby spróbować niewielką ilość.
Tak sobie pomyślałam, że chyba przed wrzuceniem do tłuszczu, cebulka jest lekko solona i opruszana mąką ( stąd ta chrupkość ). A może się mylę...?
Mam dwa przepisy, ale nie wiemjakie jest ta prażona cebula o której piszecie bo nigdy jej nie jadłam:
1. Cebulowe krążki
3 duże cebule
1 jajo
zmielone goździki
cynamon
odrobina cukru
pieprz
nieco mąki
kilka łyżek bułki tartej
tłuszcz do smażenia
Cebulę obrać i pokroić na krążki grubości 1/2 cm. Jajko ubić, dodac przyprawy, krążki maczać najpierw w mące, potem jaju i na końcu bułce tartej. smażyć na głębokim tłuszczu, osączac na ręcznikach papierowych.
2.Prażone płatki cebulowe
kilka cebul
1/2 łyżeczki cukru pudru
1/2 łyżeczki soli
olej
Cebule przekroić na ćwiartki. Rozdzielić płatki, posypac mieszanką cukru i soli i smażyć w głębokim tłuszczu na ciemnozłoty kolor. Osączyć na papierowym ręczniku.
Dzięki.Myślę że może ten drugi przepis da oczekiwany rezultat.Wkrótce sprawdzę.Dziękuję!!!
jeśli to ten drugi przepi to daj znac anabel73@wp.pl- z góry bardzo dziękuje;)