Forum

Gawędy o jedzeniu

Strudel z nadzieniem mięsnym?

  • Autor: smakosia Data: 2005-10-28 14:50:28

    Lubczyk w swoim artykule napisał, że w Wiedniu jada się na obiad strudel z nadzieniem mięsnym ( i nie tylko ). Zaintrygowało mnie to i zaczęłam się zastanawiać czy u nas też jest znany w takiej "słonej" wersji...? Ja pierwszy raz słyszę. A może ktoś z Was ma przepis?

  • Autor: bahus Data: 2005-10-28 15:59:33

    Strudel wiedeński, to potrawa charakteryzująca się dość trudnym do wykonania i wymagającym pewnego doświadczenia ciastem, które należy bardzo cienko rozwałkować. Natomiast farsz jest dowolny, może być owocowy na słodko jak i mięsny.
    Bahus

Przejdź do pełnej wersji serwisu