Jak przygotowac koguta by mieso bylo delikatne? Moja babcia zazwyczaj robi rosół ale mieso wtedy jest twarde. Moze macie jakies sposoby. Za smakowite przepisy tez bylabym bardzowdzieczna. :). Pozdrawiam. :D.
Kiko możesz zrobić kurę po admiralsku , podaję przepis : -kura -50 ml oliwy -5 dkg mąki -100 ml śmietany -10 dkg pieczarek -5 dkg szynki wędzonej 15 dkg pomidorów -natka pietruszki -sól, pieprz, przyprawa do zup, curry
>oczyszczoną kurę umyj , natrzyj przyprawami i pozostaw w chłodnym miejscu na godzinę >potem pokrój na porcje , posyp mąką , zarumień ze wszystkich stron , skrop rosołem i duś na małym ogniu pod przykryciem >pomidory umyj , sparz wrzątkiem i obierz ze skórki , pokrój w cząstki >pieczarki oczyść , opłucz , pokrój w paseczki razem z szynką , dodaj do kury pod koniec duszenia razem z pomidorami i śmietaną >gdy kura będzie miękka dodaj posiekaną natkę pietruszki i dopraw do smaku >podaj z ugotowanym ryżem lub ziemniakami , sałatą lub sałatką z pomidorów
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Jak przygotowac koguta by mieso bylo delikatne? Moja babcia zazwyczaj robi rosół ale mieso wtedy jest twarde. Moze macie jakies sposoby. Za smakowite przepisy tez bylabym bardzowdzieczna. :). Pozdrawiam. :D.
Kiko możesz zrobić kurę po admiralsku , podaję przepis :
-kura
-50 ml oliwy
-5 dkg mąki
-100 ml śmietany
-10 dkg pieczarek
-5 dkg szynki wędzonej
15 dkg pomidorów
-natka pietruszki
-sól, pieprz, przyprawa do zup, curry
>oczyszczoną kurę umyj , natrzyj przyprawami i pozostaw w chłodnym miejscu na godzinę
>potem pokrój na porcje , posyp mąką , zarumień ze wszystkich stron , skrop rosołem i duś na małym ogniu pod przykryciem
>pomidory umyj , sparz wrzątkiem i obierz ze skórki , pokrój w cząstki
>pieczarki oczyść , opłucz , pokrój w paseczki razem z szynką , dodaj do kury pod koniec duszenia razem z pomidorami i śmietaną
>gdy kura będzie miękka dodaj posiekaną natkę pietruszki i dopraw do smaku
>podaj z ugotowanym ryżem lub ziemniakami , sałatą lub sałatką z pomidorów
Pozdrawiam :)
Dziekuje Ci bardzo za przepis, przy najblizszej okazji wyprobuje go.