Bardzo lubimy z mężem jeść kruche ciasto w różnych postaciach. Kiedy byłam w tym temacie początkująca, często miałam z tym ciastem problemy, chociaz to jedno z najprostrzych ciast. Robiło się miękkie i zaparzone, a nie kruche,albo , jeśli z owocami-zakalec. Okazało się (metodą prób i błędów), że często to wina masła! Niestety producenci oszukują i kiedy jest napisane, że masło nie zawiera oleju, to zdarza się,że niestety trochę jednak zawiera, a już najczęściej zawiera duże ilości wody i to one właśnie powodują w/w problemy z ciastem. Teraz używam masla "Łaciate"-czerwone i nie mam problemów. W ogóle Zakłady mleczarske w Grajewie są obecnie najlepsze w Polsce, a jaki maja twaróg...
Jeżeli chodzi o zakalec, to ZAWSZE spód nakłuwam, podpiekam i przed nałożeniem owoców posypuję bułką tartą.
Nie przejmuj się. Jesteś tu od 3 dni i masz prawo troszke sie pogubić. Ja to dopiero robiłam pomyłki. Raz np. odpowiedziałam na wątek z zeszłego roku :-)))
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Bardzo lubimy z mężem jeść kruche ciasto w różnych postaciach.
Kiedy byłam w tym temacie początkująca, często miałam z tym ciastem problemy, chociaz to jedno z najprostrzych ciast.
Robiło się miękkie i zaparzone, a nie kruche,albo , jeśli z owocami-zakalec.
Okazało się (metodą prób i błędów), że często to wina masła! Niestety producenci oszukują i kiedy jest napisane, że masło nie zawiera oleju, to zdarza się,że niestety trochę jednak zawiera, a już najczęściej zawiera duże ilości wody i to one właśnie powodują w/w problemy z ciastem.
Teraz używam masla "Łaciate"-czerwone i nie mam problemów. W ogóle Zakłady mleczarske w Grajewie są obecnie najlepsze w Polsce, a jaki maja twaróg...
Jeżeli chodzi o zakalec, to ZAWSZE spód nakłuwam, podpiekam i przed nałożeniem owoców posypuję bułką tartą.
A właściwie dlaczego nie ma tu więcej porad?!
Ale dałam plamę! Coś mi się źle ustawiło i nie widziałam TYCH WSZYSTKICH porad. ale numer, sorry
Nie przejmuj się. Jesteś tu od 3 dni i masz prawo troszke sie pogubić. Ja to dopiero robiłam pomyłki. Raz np. odpowiedziałam na wątek z zeszłego roku :-)))
CHA!CHA! JA TEZ O MAŁY WŁOS ZROBIŁABYM DOKŁADNIE TO SAMO