Czy ktoś może dysponuje przepisem na karczaka z curry, który prezentował Makłowicz - ale jeszcze wtedy nie występował solo, tylko z jakimś Amerykaninem (Michel miał na imię). W owym curry znalazły sie owoce i mleko kokosowe - tyle pamiętam. Bardzo proszę o pomoc w znalezieniu (czy odgrzebaniu) tego przepisu.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Czy ktoś może dysponuje przepisem na karczaka z curry, który prezentował Makłowicz - ale jeszcze wtedy nie występował solo, tylko z jakimś Amerykaninem (Michel miał na imię). W owym curry znalazły sie owoce i mleko kokosowe - tyle pamiętam. Bardzo proszę o pomoc w znalezieniu (czy odgrzebaniu) tego przepisu.
1 trawka cytrynowa
pęczek kolendry
2 łyżki soku z cytryny
0,5 l mleka kokosowego
1 łyżka czerwonej pasty curry
2 –3 łyżeczki brązowego cukru
sos rybny
1 szklanka bulionu
sól, pieprz
Rozgrzać patelnię, wrzucić na pastę curry, smażyć 1 minutę, dodać trawkę, wlać bulion i mleczko kokosowe.
Gotować 3 – 4 minuty.
Teraz włożyć piersi kurczaka, chwilę pogotować.
Wyjąć je z do pozostałego soku dodać łyżkę sosu rybnego, łyżkę brązowego cukru i łyżkę soku z limety.
Kurczaka posypać natką kolendry, podawać z ryżem, udekorowane trawką cytrynową i plasterkami limonki.