Forum

Gawędy o jedzeniu

Cukier

  • Autor: Sweetya Data: 2005-12-10 18:05:19

    Kiedyś robiłam karmel z cukru i był narmalny-płynny i złocisty,teraz kawali się zanim zbrązowieje-nie mogę wylać go z rondelka nie mówiąc już o nadaniu mu kształtu.
    Co może byc tego przyczyną?A może dodają coś podczas produkcji-bo już nie wiem...

  • Autor: Uretan Data: 2005-12-10 19:16:23

    A czy na początku dodajesz do niego trochę wody, żeby najpierw rozpłynął się w syrop?

  • Autor: Sweetya Data: 2005-12-10 19:19:40

    Robiłam zawsze tak samo i zaznaczam-udawał się!-rozpuszczałam na maśle plus kilka kropli soku cytrynowego.Niewiem co mu teraz odbiło....;(((

Przejdź do pełnej wersji serwisu