Forum

Kuchenne porady

orzechy w lukrze

  • Autor: ekkore Data: 2005-12-22 19:12:56

    W przepisie Anginka Sweetya napisała, ze dodanie orzechów do budyniu spowoduje rozrzedzenie budyniu.
    Czy tak samo dzieje się w przypadku lukru? Robiłam gotowy lukier dr oetkera o smaku marcepanowym, w misce po masie orzechowej - na brzegach miski pozostały mi resztki orzechów potrzebnych do masy, stwierdziłam, ze nie będę myła miski tylko tą resztką dodatkowo udekoruję górę placka. I mam wrażenie, że pomimo ponad godzinnego pobytu w lodówce lukier nie zgęstniał. Może ktoś ma doświadczenie w tej sprawie?

  • Autor: Sweetya Data: 2005-12-22 20:15:44

    Nie przekonałam się o tym na własnej skórze-tak jak przy budyniu,ale być może to rzeczywiście wina orzechów.Jakiś ich naturalny składnik widocznie rozrzedza nie tylko budynie...

  • Autor: ekkore Data: 2005-12-23 09:00:08

    nie ściągnał się. Trudno, będzie pod ciastem. I wiem, ze już gotowego lukru nie będę kupowała. Tyle to i ja sama potrafię!

  • Autor: Sweetya Data: 2005-12-23 13:28:05

Przejdź do pełnej wersji serwisu