Nie wiem, czy piszę we właściwym dziele, jeśli nie, z góry przepraszam. Mam pytanie: ostatnio z przypadku zostałam poczęstowana plackiem i bardzo chciałabym znaleźć do niego przepis. Był to placek kruchy, tak warstwowo przełożony jak królewski, była tam warstwa sezamu (tak jak te malutkie sezamki, co można kupić w sklepach), jabłka, sądzę, że jakaś konfitura albo powidło. Nie znam się na tym. W każdym razie placek był przepyszny. W serwisie znajduje się bardzo dużo przepisów. Może coś kojarzycie? Proszę o pomoc.
Zagnieść kruche ciasto i podzielić na 2 części. Na pół godziny włożyć do lodówki
15 dag ziarna sezamowego
2 łyżki miodu
10 dag margaryny
1/4 szklanki cukru
Wszystko razem zagotować. Gdy będzie gęstnieć wyłożyć na pierwszą część ciasta i upiec (ok. 20-30 min.)
CIASTO II:
słoik dżemu
pól szklanki cukru
6 białek
5 dag wiórków kokosowych
Drugą część ciasta rozwałkować i posmarować dżemem. Białka ubić na puszystą pianę z dodatkiem cukru. Na końcu dodać wiórki kokosowe. Wyłożyć pianę na ciasto i upiec (ok. 20-30 min.)
CIASTO III:
15 dag maki
pół szklanki cukru pudru
5 dag margaryny
2 jajka
2 łyżki śmietany
2 łyżki miodu
łyżeczka sody oczyszczonej
Przygotować ciasto.
20 dag pokrojonych orzechów włoskich
10 dag margaryny
3/4 szklanki cukru
3 łyżki miodu
Wszystkie składniki zagotować w garnku. Kiedy ugotujemy karmel wylać go na placek z miodem. Upiec (ok. 15 min.)
MASA I:
15 dag chałwy waniliowej
3/4 kostki margaryny
1/4 szklanki cukru
Wszystko razem rozpuścić w garnku, cały czas mieszając, ale nie gotować. Po zestawieniu cały czas mieszać, aż do zgęstnienia.
MASA II:
budyń kokosowy
pół litra mleka
kostka masła
10 dag wiórków kokosowych
szklanka cukru pudru
Ugotować budyń na mleku i ostudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Do masła wkręcić wystudzony budyń, dodając pod koniec ucierania wiórki kokosowe.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Nie wiem, czy piszę we właściwym dziele, jeśli nie, z góry przepraszam. Mam pytanie: ostatnio z przypadku zostałam poczęstowana plackiem i bardzo chciałabym znaleźć do niego przepis. Był to placek kruchy, tak warstwowo przełożony jak królewski, była tam warstwa sezamu (tak jak te malutkie sezamki, co można kupić w sklepach), jabłka, sądzę, że jakaś konfitura albo powidło. Nie znam się na tym. W każdym razie placek był przepyszny. W serwisie znajduje się bardzo dużo przepisów. Może coś kojarzycie? Proszę o pomoc.
ROZKOSZE PODNIEBIENIA
- 3 szklanki mąki
- 5 żółtek
- kostka margaryny
- cukier waniliowy
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
CIASTO I:
CIASTO II:
- słoik dżemu
- pól szklanki cukru
- 6 białek
- 5 dag wiórków kokosowych
CIASTO III:
- 15 dag maki
- pół szklanki cukru pudru
- 5 dag margaryny
- 2 jajka
- 2 łyżki śmietany
- 2 łyżki miodu
- łyżeczka sody oczyszczonej
MASA I:
- 15 dag chałwy waniliowej
- 3/4 kostki margaryny
- 1/4 szklanki cukru
MASA II:
- budyń kokosowy
- pół litra mleka
- kostka masła
- 10 dag wiórków kokosowych
- szklanka cukru pudru
SKŁADANIE CIASTA:
- placek z sezamem,
- masa z chałwy,
- placek z orzechami,
- masa z wiórkami
- placek z dżemem i bezą kokosową.
Przepis pochodzi z serii pt. "Ciasta na stół" (nr 21/2002) autorstwa Renaty Oleszczuk, jest trochę pracochłonny ale chyba warto się skusić.
dzięki ogromne, sądzę, że to ten przepis. widzę, że ciasto bardzo pracochłonne, ale przepyszne, więc warte poświęcenia. Spróbuję:)
Nie ma sprawy, drobiazg.
Pozdrawiam i miłego pieczenia!
Witam. Widzę ze masz świetny przepis na ciacho, mam zamiar go upiec . Mam pytanko jaki dzem najlepiej pasuje do tego ciacha?