Znalazłam cosik-przepis irański,nie wiem czy Ci bedzie pasował..
<Na patelni rozgrzać kilka łyżek oliwy,wrzucić pokrojoną w plastry-dużą cebulę. Posypać kurkumą.Przesmażyć. Przełożyć łyżką cedzakową do rondla. Na pozostałym tłuszczu zrumienić kawałki kaczki(mogą być udka). Do garnka z cebulą wsypać zmielone orzechy włoskie(ok.40 dkg.),zalać 2 szkl. rosołu. Gotować pod przykryciem-często mieszając ok. 20 minut.Doprawić Włozyć do tegoż sosu kawałki kaczki-poddusić w piekarniku-pod przykryciem. (ok.1 h-1.5h) Z mieszać z 4 łyż. cukru 1/2 szkl. soku z granatów i sok z 1 cytryny. Usunąc z potrawy nadmiar tłuszczu,wlać soki z cukrem-poddusić jeszcze ok. 1/2 h. Doprawić. Podawać z ryżem na sypko.Kawałki mięsa polać sosem z pieczenia,posypać kawałkami orzechów.>>>
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
mam uda kaczki ale poszukuje dobrego jakiegoś przepisu na przyrządzenie
Udka nikolka19...udka
Bahus
Bahus jesteś niemożliwy, naprawdę się uśmiałam :) :) :) :)
ha ha
Nikolka-postaram się poszukać-napewno gdzieś miałam.Jak tylko znajdę-wstawię
zobacz tu http://wielkiezarcie.com/forum_watek.php?id=13467&post=13475
Znalazłam cosik-przepis irański,nie wiem czy Ci bedzie pasował..
<Na patelni rozgrzać kilka łyżek oliwy,wrzucić pokrojoną w plastry-dużą cebulę.
Posypać kurkumą.Przesmażyć.
Przełożyć łyżką cedzakową do rondla.
Na pozostałym tłuszczu zrumienić kawałki kaczki(mogą być udka).
Do garnka z cebulą wsypać zmielone orzechy włoskie(ok.40 dkg.),zalać 2 szkl. rosołu.
Gotować pod przykryciem-często mieszając ok. 20 minut.Doprawić
Włozyć do tegoż sosu kawałki kaczki-poddusić w piekarniku-pod przykryciem.
(ok.1 h-1.5h)
Z mieszać z 4 łyż. cukru 1/2 szkl. soku z granatów i sok z 1 cytryny.
Usunąc z potrawy nadmiar tłuszczu,wlać soki z cukrem-poddusić jeszcze ok. 1/2 h.
Doprawić.
Podawać z ryżem na sypko.Kawałki mięsa polać sosem z pieczenia,posypać kawałkami orzechów.>>>