Forum

Kuchenne porady

Szukam przepisu na "Tort Macedoński"

  • Autor: nutella Data: 2006-02-27 12:10:42

    Jadłam taki tort w kawiarniach Tchibo i w cukierni "Misianka" w Warszawie. Tort jest naprawdę super- trudno mi go opisać- składa się z 2 mas, nie ma w nim ciasta- chyba budyniowych, (orzechowej i waniliowej) ale są bardziej (bardzo) gęste, tak że można je kroić nożem i brdzo słodkie. A może ktoś wie, o co mi chodzi, zna przepis na podobną masę?

  • Autor: Sweetya Data: 2006-02-27 12:15:29

    Nutellko-ale może więcej szczegółów-te masy to bardziej jak krem, czy delikatniejsze jak pianka?
    Jak myslisz-tak smakowo-czy może są z ubitą śmietanką...czy sam budyń i masło(chociaż nie sądzę..)
    ciekawi mnie ten torcik-pozdrawiam

  • Autor: Sweetya Data: 2006-02-27 12:22:34

    sorrki-ślepota jestem-napisałaś ,że to masy twardsze-więc nie pianka....

  • Autor: nutella Data: 2006-02-27 21:36:02

    naprawdę trudno mi to opisać- trzeba spróbować:))))- gęsta, bardzo zwarta masa, chyba jakiś taki baaardzo gęsty bydyń, ale to nie do końca budyń, bardzo słodka. Tort składa się tylko z tej masy- białej i btązowej a z boki i na górze posmarowany jest bitą śmietaną.

  • Autor: dorota40 Data: 2006-02-27 12:41:15

    Zajrzyjcie tu: http://www.winiary.pl/przepis.aspx?id=1&idg=6&idp=7992,ale tu jest chyba inny krem...

  • Autor: nutella Data: 2006-02-27 21:36:44

    niestety:((

  • Autor: Sweetya Data: 2006-02-28 16:20:55

    Nutella -zamierzam w wolnej chwili wybrać się do tej kafejki i koniecznie spróbować-jeszcze w tym tygodniu;)))pozdrówka

  • Autor: nutella Data: 2006-02-28 20:04:54

    W takim razie liczę na Ciebie- mam nadzieję, że "rozszyfrujesz" to ciasto:D

  • Autor: nutella Data: 2006-02-28 20:06:11

    aha- ono nie codziennie tam jest, bo te kawiarnie biorą je chyba właśnie z tej cukierni "Misianka"

  • Autor: Sweetya Data: 2006-03-04 18:44:56

    Nutello droga-mam!!!;)))-ciasto oczywiście-przepisu niestety jeszcze nie.Jest rzeczywiście pyszne-jak narazie wiem,że na spodzie jest beza ,a cały jest obsmarowany bitą śmietanką-która na 100 % jest dość mocno aromatyzowana -podejrzewam,że ekstraktem wanilii.
    Środek-tak jak mówisz dwa kremy-na spodzie-ciemniejszy-napewno orzechowy ale z jakimś przyciemniającym dodatkiem-być może kakao.Drugi -jasnożółty krem-ma też dodatek orzechów-i jak na pierwsze ,,poskubanie''-podejrzewam ,że jest mieszanką dwóch smaków-orzechowego i waniliowego.
    Kremy moim zdaniem są maślane-ten żółciutki chyba jest troszkę barwiony-dla kolorku.
    Ale był cyrk ze znalezieniem ,,Misianki''-wszędzie napisane ,że w Parku Skaryszewskim-ale nie wiedziałam-od której ulicy bliżej dojście-a zwiedzanie całego parku przy takim zimnie niezbyt przyjemne;)))Na szczęście szybko trafiliśmy-zakupiliśmy ostatnią ćwiarteczkę torciku-i do domku....
    Teraz trzeba by spróbować stworzyć przynajmniej coś podobnego-przynajmniej po części-bedę próbować;)))
    pozdrówka serdeczne...

  • Autor: nutella Data: 2006-03-11 20:53:10

    Dzięki Sweetyio!! Wiedziałam, że moę na Ciebie liczyć, zwłaszcza jak spróbowałaś tego ciasta. Znając Twoje pyszne przepisy liczę, że Ci się uda i niedługo zamieścisz przepis. Pisz więc jak Ci się coś uda:)

  • Autor: Sweetya Data: 2006-03-11 21:15:10

    Napewno Nutellko bedę próbować-mam nadzieję,że nie bedą to ,,spalone'' próby...ale przepis musi powstać....pozdrówka

  • Autor: nutella Data: 2006-03-11 21:52:26

    A ja jutro robię Twój "torcik szampański"- przepis wyglada super a jestem tym bardzej ciekawa, bo tez robiłam kiedys ciasto z szampanem, co prawda trochę inne ale Twój torcik zapowiada się wspaniale- napiszę jutro jak wyszedł:D

    pozdrawiam i ściskam mocno:)

  • Autor: aryt Data: 2006-03-12 00:56:17

    A może zajrzyj na stronę http://kobieta.gazeta.pl/slub/5,67025,1880153.html?i=6 ,pozdrawiam

  • Autor: nutella Data: 2006-03-13 16:02:28

    TAK!! To jest to!! Szkoda tylko, że nie mam przepisu na krem macedoński:( ale oczywiście nadal będę szukać no i liczę na Sweetyię;P

  • Autor: AniaMania Data: 2008-02-18 15:54:16

    Czytam wasze wiadomości i mimo iż tego torciku nie jadłam to mam na niego ochotę:)
    Znalazłam coś takiego http://ww2.tvp.pl/4749,20060328320651.strona . "Misia Zielińska i jubileuszowa słodycz" ta pani jest właścicielką tej kawiarni i podaje tam przepis na torcik macedoński. No ale z jego opisu podanego przez Was i tamtejszego przepisu wnioskuję że chyba nie tego szukacie :( No ale może kogoś zainspiruje :)
    Pozdrawiam

  • Autor: Ave Data: 2008-02-19 22:17:06

    http://ww6.tvp.pl/4749,20060328320651.strona
    to wyglada tak , jakby ta pani połaczyła wszystkie swoje przepisy w jeden :)))))))

  • Autor: rulon Data: 2009-03-12 18:18:37

    Wiem że wątek jest już wiekowy, ale czy ktoś ma przepis na ten tort? O ile dobrze pamiętam miała go kiedyś Sweetya, ja robiłam ten tort ale przepis zaginął :( a Sweetya nie ma żadnych przepisów.

  • Autor: angela Data: 2009-03-12 18:49:40

    Przepisy Sweetya i ten na Tort macedoński są tutaj: http://ciastempachnacy.blox.pl/html/1310721,262146,21.html?0

Przejdź do pełnej wersji serwisu