dziś przypomniało mi się takie pyszne ciasto ktore kiedys kupowałam ...opiszę je, moze ktos z Was zna podobny przepis?? A więc -spód cienki biszkoptowy ale to najmniej wazne, na tym takie warstwy: -coś jakby mak z lukrem wymieszany ( i moze z wiórkami kokosowymi?) to tworzy taką masę -jakis dżem najprawdopodobniej wisniowy lub czeresniowy bo byly kawałki owoców w tym -na to jeszcze taka jakby pianka czy gładka masa serowa aczkolwiek nic płynnego-niestety nie moge sobie przypomniec smaku -na górze to chyba biała czekolada i posypka z orzechów mielonych
Jak byłam młodsza to bawiłam się w "rozkładanie" tego ciasta na części perwsze bo te warsztwy odchodziły od siebie łatwo i trzymały się :D
Izuńka-;)))przeceniasz mnie...To bardzo miłe-ale nie potrafię chyba....-niestety nie wiem również jak się to ciacho nazywa... Kingo-ale dokładnie pamiętając warstwy-może spróbuj połączyć je na własną rękę?;)))-bardzo prawdopodobne ,że stworzysz to o co Ci chodzi
Znalazłam trzy następujące przepisy , występują w nich podane przez Ciebie składniki , może z nich skorzystasz
Tort makowo-orzechowy Masa makowa: 1,5 łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 dag rodzynek 2 łyżki orzechów 20 dag cukru pudru 1,5 łyżki miodu 4 jajka 20 dag maku Utrzeć żółtka z cukrem i miodem, dodać sparzony i 2 razy przekręcony mak, mąkę z proszkiem, rodzynki, posiekane orzechy, wymieszać dodać ubitą pianę. Wyłożyć na posmarowaną blachę. Masa serowa 0,5 kg sera 12 dag margaryny 20 dag cukru pudru 3 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej Żółtka utrzeć z cukrem, dodać zmielony ser, roztopioną margarynę, mąkę ziemniaczaną oraz ubitą pianę. Wymieszać wylać na masę makową.
Masa orzechowa 4 jajka 10 dag orzechów 2 łyżki mąki 5 łyżek cukru pudru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubić na pianę dodać cukier, dodać po jednym żółtku, utrzeć na puszystą masę. Dodać mąkę wymieszą z proszkiem do pieczenia i zmielonymi orzechami. Wymieszać, wylać na masę serową. Wszystkie warstwy piec ok.50 min. Ostudzić . Tort przed upieczeniem można posypać startymi na dużych otworach jabłkami (30 dag). Można polać polewą. Cygańska droga 30 dag maku 20 dag cukru pudru 15 dag margaryny 10 dag masła 3 dag kakao 10 dag bakalii (orzechy, rodzynki) 8 jajek 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 galaretki Mak sparzyć przemielić 2 razy. Masło i margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku, ucierając dodać mak, mąkę, wodę, kakao i bakalie, wymieszać na końcu dodać ubitą pianę, wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części upiec 2 placki. Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki szczypta proszku do pieczenia Upiec biszkopt. Ostudzony biszkopt pokroić na paski szerokości 2 cm Masa orzechowa 20 dag zmielonych orzechów 1 szkl. gorącego mleka 1 szkl. cukru pudru cukier waniliowy 25 dag masła Orzechy zalać wrzącym mlekiem, wymieszać i ostudzić. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodawać po łyżce ostudzonych orzechów, ciągle ucierając. Przekładanie placków Na pierwszy blat makowy wyłożyć połowę masy, ułożyć na niej paski biszkopta w odległości ok. 2 cm. Do rowków wlać krzepnącą galaretkę, pozostawić do stężenia. Następnie posmarować drugą połowę masy i przykryć drugim plackiem makowym. Placek polać polewą.
Placek makowy (kolorowy) Biszkopt: 8 żółtek 2 jaja całe 8 łyżek cukru 8 łyżek mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Żółtka i całe jaj ubić z cukrem, wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto makowe: 8 białek 1 szkl. mąki 1 szkl. cukru ½ szklanki maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i suchy mak. Wymieszać i upiec. Po wystudzeniu przekroić na pół i przełożyć powidłami. Masa: 1 galaretka czerwona 1 galaretka zielona ½ litra śmietany Ugotować galaretki każdą osobno, każda w 1 szkl. wody. Ostudzić do lekkiego stężenia. Ubić śmietanę, podzielić na połowę i wymieszać z galaretką. Kolejność warstw: 1. Biszkopt 2. Galaretka czerwona 3. Ciasto z makiem 4. Powidła 5. Ciasto z makiem 6. Galaretka zielona 7. Biszkopt
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
dziś przypomniało mi się takie pyszne ciasto ktore kiedys kupowałam ...opiszę je, moze ktos z Was zna podobny przepis??
A więc
-spód cienki biszkoptowy ale to najmniej wazne, na tym takie warstwy:
-coś jakby mak z lukrem wymieszany ( i moze z wiórkami kokosowymi?) to tworzy taką masę
-jakis dżem najprawdopodobniej wisniowy lub czeresniowy bo byly kawałki owoców w tym
-na to jeszcze taka jakby pianka czy gładka masa serowa aczkolwiek nic płynnego-niestety nie moge sobie przypomniec smaku
-na górze to chyba biała czekolada i posypka z orzechów mielonych
Jak byłam młodsza to bawiłam się w "rozkładanie" tego ciasta na części perwsze bo te warsztwy odchodziły od siebie łatwo i trzymały się :D
Z góry dzięki!!
Oj!!! to coś dla Sweetya ( chyba źle napisałam ale nie mam pojęcia jak to odmienić??). Ona jest specjalistką w tych sprawach...
Izuńka-;)))przeceniasz mnie...To bardzo miłe-ale nie potrafię chyba....-niestety nie wiem również jak się to ciacho nazywa...
Kingo-ale dokładnie pamiętając warstwy-może spróbuj połączyć je na własną rękę?;)))-bardzo prawdopodobne ,że stworzysz to o co Ci chodzi
spróbuję, tylko jak narazie brak mi koncepcji na tą masę z makiem i niby lukrem ale.. po błędach do celu :D
Znalazłam trzy następujące przepisy , występują w nich podane przez Ciebie składniki , może z nich skorzystasz
Tort makowo-orzechowy
Masa makowa:
1,5 łyżki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 dag rodzynek
2 łyżki orzechów
20 dag cukru pudru
1,5 łyżki miodu
4 jajka
20 dag maku
Utrzeć żółtka z cukrem i miodem, dodać sparzony i 2 razy przekręcony mak, mąkę z proszkiem, rodzynki, posiekane orzechy, wymieszać dodać ubitą pianę. Wyłożyć na posmarowaną blachę.
Masa serowa
0,5 kg sera
12 dag margaryny
20 dag cukru pudru
3 jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać zmielony ser, roztopioną margarynę, mąkę ziemniaczaną oraz ubitą pianę. Wymieszać wylać na masę makową.
Masa orzechowa
4 jajka
10 dag orzechów
2 łyżki mąki
5 łyżek cukru pudru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Białka ubić na pianę dodać cukier, dodać po jednym żółtku, utrzeć na puszystą masę. Dodać mąkę wymieszą z proszkiem do pieczenia i zmielonymi orzechami. Wymieszać, wylać na masę serową. Wszystkie warstwy piec ok.50 min. Ostudzić .
Tort przed upieczeniem można posypać startymi na dużych otworach jabłkami (30 dag). Można polać polewą.
Cygańska droga
30 dag maku
20 dag cukru pudru
15 dag margaryny
10 dag masła
3 dag kakao
10 dag bakalii (orzechy, rodzynki)
8 jajek
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 galaretki
Mak sparzyć przemielić 2 razy. Masło i margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku, ucierając dodać mak, mąkę, wodę, kakao i bakalie, wymieszać na końcu dodać ubitą pianę, wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części upiec 2 placki.
Biszkopt:
3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki
szczypta proszku do pieczenia
Upiec biszkopt. Ostudzony biszkopt pokroić na paski szerokości 2 cm
Masa orzechowa
20 dag zmielonych orzechów
1 szkl. gorącego mleka
1 szkl. cukru pudru
cukier waniliowy
25 dag masła
Orzechy zalać wrzącym mlekiem, wymieszać i ostudzić. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodawać po łyżce ostudzonych orzechów, ciągle ucierając.
Przekładanie placków
Na pierwszy blat makowy wyłożyć połowę masy, ułożyć na niej paski biszkopta w odległości ok. 2 cm. Do rowków wlać krzepnącą galaretkę, pozostawić do stężenia. Następnie posmarować drugą połowę masy i przykryć drugim plackiem makowym. Placek polać polewą.
Placek makowy (kolorowy)
Biszkopt:
8 żółtek
2 jaja całe
8 łyżek cukru
8 łyżek mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Żółtka i całe jaj ubić z cukrem, wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Ciasto makowe:
8 białek
1 szkl. mąki
1 szkl. cukru
½ szklanki maku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubić z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i suchy mak.
Wymieszać i upiec.
Po wystudzeniu przekroić na pół i przełożyć powidłami.
Masa:
1 galaretka czerwona
1 galaretka zielona
½ litra śmietany
Ugotować galaretki każdą osobno, każda w 1 szkl. wody. Ostudzić do lekkiego stężenia.
Ubić śmietanę, podzielić na połowę i wymieszać z galaretką.
Kolejność warstw:
1. Biszkopt
2. Galaretka czerwona
3. Ciasto z makiem
4. Powidła
5. Ciasto z makiem
6. Galaretka zielona
7. Biszkopt
Pozdrawiam
to nie to ale dzięki za pomoc :D