Ja wkładam mniejszy garnek do większego ( tak aby opierał się na uchwytach o brzeg większego , a nie dotykał dna) . Do większego nalewam wrzątku , tyle , zeby się nie wylewało kiedy będzie sie gotować , do małego garnka wbijam jajka . Garnki stawiam na małym ogniu , tak , zeby woda z duzego garnka bulgotała , ale nie wrzała za mocno i mikserem ubijam jajka w małym. Pozdrawiam
Hejka Magdalenko, Gotujemy wode w garnku na niego stawiamy mniejszy garnek (lepiej metalowa miske - w niej latwiej ubic jajka). MISKA NIE POWINNNA DOTYKAC WODY bo sie zrobi jajecznica! Gaz zmniejszyc tak by woda sie lekko gotowala nie pryskajac. Jajka ubijac trzepaczka lub mikserem z cukrem lub dodatkami tak dlugo az zbieleja i zgestnieja. zdjac z ognia miske z jajami wlozyc do naczynia z bardzo zimna woda ale tak by woda nie dostala sie do jajek. Ubijac do przestygniecia. Gotowe! Pozdrawiam serdecznie
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
co to znaczy ubić jajka naparze????????
...z tego co wiem stawiasz garnek z gorącą wodą , na niego miskę z jajami no i do roboty.... ubijasz puszysta pianę ...pozdrawiam
Ja wkładam mniejszy garnek do większego ( tak aby opierał się na uchwytach o brzeg większego , a nie dotykał dna) . Do większego nalewam wrzątku , tyle , zeby się nie wylewało kiedy będzie sie gotować , do małego garnka wbijam jajka . Garnki stawiam na małym ogniu , tak , zeby woda z duzego garnka bulgotała , ale nie wrzała za mocno i mikserem ubijam jajka w małym. Pozdrawiam
Hejka Magdalenko,
Gotujemy wode w garnku na niego stawiamy mniejszy garnek (lepiej metalowa miske - w niej latwiej ubic jajka). MISKA NIE POWINNNA DOTYKAC WODY bo sie zrobi jajecznica! Gaz zmniejszyc tak by woda sie lekko gotowala nie pryskajac. Jajka ubijac trzepaczka lub mikserem z cukrem lub dodatkami tak dlugo az zbieleja i zgestnieja. zdjac z ognia miske z jajami wlozyc do naczynia z bardzo zimna woda ale tak by woda nie dostala sie do jajek. Ubijac do przestygniecia.
Gotowe!
Pozdrawiam serdecznie