Hej. Ostatnio zaczelam sie zastanawiac, czy mozna zamiast smazenia, piec paczki?! Nigdy nie slyszalam tak naprawde, o pieczeniu paczkow... ale moze znacie jakis przepis? Zaintrygowalo mnie to po prostu :) Pozdrowionka
CIASTO: - 5 dkg drożdży - 1 łyzka cukru - 2 łyzki wody - 2 czubate szklanki mąki - 2 łyżki cukru - 1/2 kostki masła - 2 całe jaja - szczypta soli - 1/2 łyżeczki sproszkowanego cynamonu - skórka otarta z 1 cytryny - paczka cukru waniliowego NADZIENIE: kawałki jabłka, cząstki mandarynki, konfitura (np. z róży), dżem, czekolada, nutella, rodzynki, suszone śliwki, migdały, orzechy, budyń itp. LUKIER: cukier puder, słodka śmietanka, sok z cytryny (mieszać aż zgęstnieje i zbieleje)
------------------------ Drożdże należy rozetrzeć w kubeczku z 1 łyżką cukru i 2 łyżkami wody. Na stolnicę wysypać mąkę, cukier, masło (można margarynę), jajka, sól, cynamon, skórkę cytrynową, cukier waniliowy i zagnieść to wszystko na zwarte elastyczne ciasto. Odrywać po kawałeczku i oblepiać ciastem jakieś nadzienie. Uformowane sgrabne kulki kładziemy na natłusczonej, lub pokrytej folią aluminiową blasze. Piec je należy w temp. 185 stopni, aż urosną i zarumienią się pieknie, wydzielając rozkoszny zapach. PO upieczeniu, kiedy ostygną, polukrować i posypać skórką pomarańczową, lub orzechami (niekoniecznie)
Ja dla mojej czteroosobowej rodzinki robię z podwójnej porcji, ale nie jest to konieczne, ponieważ pączusie najlepsze są pierwszego dnia. Smacznego!:)
mam pytanie do ciebie, nulko. Dlaczego wszystkie przepisy zamierzasz wypróbować dopiero po powrocie do Polski? Czy Korea to aż tak "egzotyczny" kraj, że nie da się w nim znaleźć np. niektórych produktów? A może mogłabyć podzielić się z nami przepisami kuchni regionalnej?
Niestety tak jak pisalam, w sklepach nie ma zbyt wielu produktow;( Ciezko bedzie z cukrami (pudrem czy waniliowym, aromatami), budyniami, galaretkami, smietana i innymi potrzebnymi skladnikami. A poza tym, chyba wazniejszy powod, bo skladniki jakos zawsze da sie wykombinowac lub zastapic, nie mam tutaj piekarnika:/ Wiec kicha jedna WIELKA:(
A co do kuchni regionalnej, to tez juz pisalam, ze nie wiem za bardzo co oni jadaja w domach, a tak to sushi, sushi, sushi (za ktorym nie przepadam) i ryz.
Ehhh... ryz:P Kupuje owocki i warzywa, mleko, no i piersi z kurczaka. I to wszystko co kupuje. Mam ze soba gorace kubki i zupki "chinskie". Wiec na tym zyje... Mozecie sobie wyobrazic, jak bardzo tesknie za NORMALNYM jedzonkiem i pichceniem, nie wspominajac juz nic o Swietach:(
No to co współczuję, życzę wytrwałości. Ale na takich zupkach i kubkach daleko nie zajedziesz. Może z tych warzywek sama zupki gotuj. A ryż? Cóż, ryż jest zdrowy.... jasia
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Hej. Ostatnio zaczelam sie zastanawiac, czy mozna zamiast smazenia, piec paczki?! Nigdy nie slyszalam tak naprawde, o pieczeniu paczkow... ale moze znacie jakis przepis? Zaintrygowalo mnie to po prostu :) Pozdrowionka
ale zamiast pączków wyjdą Ci bułeczki z dżemem (drożdżówki). cechą pączków jest smażenie.
tak? czyli nie ma sposobu na pieczone paczki? ;) a mialam nadzieje, ze moze cus ;)
zrób z przepisu nutelli, zamiast usmażyć upiecz - wtedy będziesz wiedziała co wyszło
Ok. Tak zrobie:) Po powrocie do Polski... :( Na WZ znalazlam przepis na pieczone paczki. Moze sprobuje obu:) Dziekuje za odpowiedz
Ja piekłam pączki są super!!!! ale to zlenistwa bo już mi się niechciało smażayć i upiekłam polecam
Ja mam pzepis z książki M. Musierowicz na pączusie, które wprawdzie mało przypominają tradycyjne, ale są genialne w smaku i pieczone.
A mozesz podac mi ten przepis!? Bylabym BARDZO wdzieczna:) Pozdrawiam
Ok, zaraz poszukam i wpiszę, tylko chyba na forum, bo nie wiem, czy mogę przepis z ksiazki udostępnić jako własny..
CIASTO:
- 5 dkg drożdży
- 1 łyzka cukru
- 2 łyzki wody
- 2 czubate szklanki mąki
- 2 łyżki cukru
- 1/2 kostki masła
- 2 całe jaja
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki sproszkowanego cynamonu
- skórka otarta z 1 cytryny
- paczka cukru waniliowego
NADZIENIE:
kawałki jabłka, cząstki mandarynki, konfitura (np. z róży), dżem, czekolada, nutella, rodzynki, suszone śliwki, migdały, orzechy, budyń itp.
LUKIER: cukier puder, słodka śmietanka, sok z cytryny (mieszać aż zgęstnieje i zbieleje)
------------------------
Drożdże należy rozetrzeć w kubeczku z 1 łyżką cukru i 2 łyżkami wody. Na stolnicę wysypać mąkę, cukier, masło (można margarynę), jajka, sól, cynamon, skórkę cytrynową, cukier waniliowy i zagnieść to wszystko na zwarte elastyczne ciasto. Odrywać po kawałeczku i oblepiać ciastem jakieś nadzienie. Uformowane sgrabne kulki kładziemy na natłusczonej, lub pokrytej folią aluminiową blasze. Piec je należy w temp. 185 stopni, aż urosną i zarumienią się pieknie, wydzielając rozkoszny zapach. PO upieczeniu, kiedy ostygną, polukrować i posypać skórką pomarańczową, lub orzechami (niekoniecznie)
Ja dla mojej czteroosobowej rodzinki robię z podwójnej porcji, ale nie jest to konieczne, ponieważ pączusie najlepsze są pierwszego dnia.
Smacznego!:)
Ale SUPER! Dziekuje Ci bardzo!:) Po powrocie do Polski na pewno je upieke!:D Ale mi pomoglas:) Pozdrowionka
mam pytanie do ciebie, nulko. Dlaczego wszystkie przepisy zamierzasz wypróbować dopiero po powrocie do Polski? Czy Korea to aż tak "egzotyczny" kraj, że nie da się w nim znaleźć np. niektórych produktów? A może mogłabyć podzielić się z nami przepisami kuchni regionalnej?
Niestety tak jak pisalam, w sklepach nie ma zbyt wielu produktow;( Ciezko bedzie z cukrami (pudrem czy waniliowym, aromatami), budyniami, galaretkami, smietana i innymi potrzebnymi skladnikami. A poza tym, chyba wazniejszy powod, bo skladniki jakos zawsze da sie wykombinowac lub zastapic, nie mam tutaj piekarnika:/ Wiec kicha jedna WIELKA:(
A co do kuchni regionalnej, to tez juz pisalam, ze nie wiem za bardzo co oni jadaja w domach, a tak to sushi, sushi, sushi (za ktorym nie przepadam) i ryz.
Nula, a co ty jadasz?
Czy sama gotujesz?
jasia
Ehhh... ryz:P Kupuje owocki i warzywa, mleko, no i piersi z kurczaka. I to wszystko co kupuje. Mam ze soba gorace kubki i zupki "chinskie". Wiec na tym zyje... Mozecie sobie wyobrazic, jak bardzo tesknie za NORMALNYM jedzonkiem i pichceniem, nie wspominajac juz nic o Swietach:(
No to co współczuję, życzę wytrwałości.
Ale na takich zupkach i kubkach daleko nie zajedziesz. Może z tych warzywek sama zupki gotuj.
A ryż? Cóż, ryż jest zdrowy....
jasia
ojej to naprawde niezbyt przyjemna sytuacja...
Eee tam;) Ja nie narzekam! Tylko podkreslam jak bardzo chce juz wracac, by moc cos upichcic!:D A poza tym jest dooobrze:)