Forum

Gawędy o jedzeniu

Do Glumandy

  • Autor: Maddalena Data: 2006-05-25 11:29:58

    Glumanda, powiedz prosze jakie produkty stosujesz, gdy w przepisie ma byc kwasna smietana (krem do tortow) oraz slodka smietana. Czy w przypadku kwasniej moze byc Schmand np?
    Z gory dziekuje:)

  • Autor: Maddalena Data: 2006-05-25 14:25:08

    bardo dziekuje za odpowiedz. a mozesz powiedziec jaki stosujesz ser do sernikow na zimno? I czy do tychze sernikow i wogole nadaje sie tutejsza galaretka (Götterspeise), bo ja jakos nie mam przekonania, te galaretki nie sa takie jak w Polsce...
    Bede bardzowdzieczna za wszelkie wskazowki.

  • Autor: Glumanda Data: 2006-05-25 16:31:37

    Do sernika na zimno dawalam zawsze Quark 40% ale wtedy juz zadnego masla. A galaretki sa super, roznia sie tym ze nie maja cukru i musisz go sama dodac a w smaku sa ok. Ja dodajac do wisniowej galaretki troche likieru Quracao Blue zmienilam jej kolor na lila, bylo ciekawie.

  • Autor: Glumanda Data: 2006-05-25 16:28:38

    Nie wiedzialam, ze mam sekretarke ;) otoz tak do ciasta bez jajek i maki daje Schmand (24%) do tórtu Rafaello slodka smietana (30%) do kremu ptysiowego slodka smietana (30%) lub teraz od Rama Cremefine !!!

  • Autor: Glumanda Data: 2006-05-25 16:38:26

    Jak chcesz zrobic cos extra to, zrob galaretke tylko z 400ml wody zamiast z 500ml. Nastepnie po przestudzeniu wylej ja na plaski talerz. Jak stezeje, pokroj nozem na kostki 1,5 cm x 1,5 cm podwaz czyms gietkim aby odeszlo od dna talerza. Ja tak udekorowalam moj sernik na zimno, tymi kostkami, po prostu wrzucilam je na srodek sernika, ktory dostal wtedy nazwe: rubinowy - bo galaretka byla ciemno czerwona! Powodzenia

  • Autor: mtomy Data: 2006-05-25 16:44:02

    Hallo,
    Glumanda, Glumanda nie mial to byc urlop????:)
    pozdrowienia dla wszystkich

    m tomy

  • Autor: Glumanda Data: 2006-05-25 16:53:43

    no mial i sie wykoleil na kaszlu..... zobacz na GG!

  • Autor: Maddalena Data: 2006-05-25 23:39:03

    Super, dzieki dzieki dzieki:)
    pozdrawiam serdecznie
    kiwam lapka do mtomy rowniez:))))

Przejdź do pełnej wersji serwisu