Jestem początkującą kucharką - młodą mężatką poznającą tajniki kuchni i często mam wiele wątpliwości i dlatego proszę o pomoc Za kilka dni będę szykowała uroczysty obiad na przyjazd gości postanowiłam usmażyć kotlety z piersi kurczaka z serem i ananasem. i mam pytanie - czy same kotlety mogę usmażyć wcześniej i włożyć do naczynia żaroodpornego a po powrocie z dworca położyć na kotlety plasterki ananasa i sera i podpiec w dochówce do chwili rozpuszczenia sera? jak długo taki ser może się roztapiać ? serdecznie pozdrawiam tych wszystkich ktorzy udziela mi odpowiedzi
Moim zdaniem z powodzeniem możesz tak zrobić. Musisz jednak zawsze pamiętać, że piersi powinno się smażyć szybko na dobrze rozgrzanym tłuszczu, tylko wtedy będą soczyste. W przeciwnym razie wyjdą wióry. Kotlety możesz włożyć do naczynia a piekarnik włączyć na 50 C, żeby nie wystygły. Ser roztapia się szybko, jeżeli masz funkcję termoobiegu w piekarniku, to błyskawicznie. Możesz też dać ser Hochland przeznaczony do zapiekanek, takie pakowane w folię. Z pewnością wszystko wyjdzie smaczne.
dziekuje za odpowiedz z Twojej odpowiedzi wynika ze przez caly czas mam miec włączony piekarnik -czy dobrze zrozumialam? ja natomiast chcialam go wlaczyc po powrocie z dworca
Co prawda nie wiem co to "dochówka" i jak mocno się rozgrzewa, ale myślę że jeśli chcesz sobie wszystko przygotować wcześniej to jest to dobry pomysł. Wiadomo,że kotlety najlepsze są zaraz po usmażeniu, ale może spróbuj zrobić próbę generalną. Pzdr.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Jestem początkującą kucharką - młodą mężatką poznającą tajniki kuchni i często mam wiele wątpliwości i dlatego proszę o pomoc Za kilka dni będę szykowała uroczysty obiad na przyjazd gości postanowiłam usmażyć kotlety z piersi kurczaka z serem i ananasem. i mam pytanie - czy same kotlety mogę usmażyć wcześniej i włożyć do naczynia żaroodpornego a po powrocie z dworca położyć na kotlety plasterki ananasa i sera i podpiec w dochówce do chwili rozpuszczenia sera? jak długo taki ser może się roztapiać ? serdecznie pozdrawiam tych wszystkich ktorzy udziela mi odpowiedzi
Moim zdaniem z powodzeniem możesz tak zrobić. Musisz jednak zawsze pamiętać, że piersi powinno się smażyć szybko na dobrze rozgrzanym tłuszczu, tylko wtedy będą soczyste. W przeciwnym razie wyjdą wióry. Kotlety możesz włożyć do naczynia a piekarnik włączyć na 50 C, żeby nie wystygły. Ser roztapia się szybko, jeżeli masz funkcję termoobiegu w piekarniku, to błyskawicznie. Możesz też dać ser Hochland przeznaczony do zapiekanek, takie pakowane w folię. Z pewnością wszystko wyjdzie smaczne.
dziekuje za odpowiedz z Twojej odpowiedzi wynika ze przez caly czas mam miec włączony piekarnik -czy dobrze zrozumialam? ja natomiast chcialam go wlaczyc po powrocie z dworca
Co prawda nie wiem co to "dochówka" i jak mocno się rozgrzewa, ale myślę że jeśli chcesz sobie wszystko przygotować wcześniej to jest to dobry pomysł. Wiadomo,że kotlety najlepsze są zaraz po usmażeniu, ale może spróbuj zrobić próbę generalną. Pzdr.
DZIEKUJE ZA ODPOWIEDZ DOCHOWKA TO INACZEJ PIEKARNIK