czy macie jakiś sprawdzony i pyszny przepis na placki ziemniaczane?? tak by były pyszne rumiane i chrupiące?? mam dzisiaj zrobić więc pomózcie!!! jak najszybciej
Hej!na robie tak,scieram na tarce 6 duzych ziemniakow,odsaczam je na sicie,dodaje srednia cebule tez starta,4 czubate lyzki maki i jedno jajko,sol i pieprz.Trzeba bardzo dobrze rozgrzac olej na patelni i wtedy napewno beda chrupiace :).Pozdrawiam
Troszkę za późno na poradę ale na przyszłość może się przydać: na 1kg ziemniaków surowych, dodaję 1/5 ziemniaków gotowanych dobrze zmiażdżonych, surowych nie osączam, 1 dużą cebulę, 1 jajko; mąkę: 2 łyżki krupczatki +2 mąki kukurydzianej i pół łyżeczki proszku do pieczenia (bez waniliny) nie sodę(!). Pieprz również ale tylko ziołowy, sól wg. smaku. Jeżeli ziemniaki mają mało skrobi można dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Olej oczywiście porządnie rozgrzany. Janek
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
czy macie jakiś sprawdzony i pyszny przepis na placki ziemniaczane??
tak by były pyszne rumiane i chrupiące??
mam dzisiaj zrobić więc pomózcie!!!
jak najszybciej
\z góry dzięki!!
magdalenka_012
Hej!na robie tak,scieram na tarce 6 duzych ziemniakow,odsaczam je na sicie,dodaje srednia cebule tez starta,4 czubate lyzki maki i jedno jajko,sol i pieprz.Trzeba bardzo dobrze rozgrzac olej na patelni i wtedy napewno beda chrupiace :).Pozdrawiam
Troszkę za późno na poradę ale na przyszłość może się przydać: na 1kg ziemniaków surowych, dodaję 1/5 ziemniaków gotowanych dobrze zmiażdżonych, surowych nie osączam, 1 dużą cebulę, 1 jajko; mąkę: 2 łyżki krupczatki +2 mąki kukurydzianej i pół łyżeczki proszku do pieczenia (bez waniliny) nie sodę(!). Pieprz również ale tylko ziołowy, sól wg. smaku. Jeżeli ziemniaki mają mało skrobi można dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Olej oczywiście porządnie rozgrzany.
Janek
A ja dodaję do placuszków dużo jajek\4-5\ mniej mąki no i oczywiście czosnek pycha ,placki są delikatne, leciutkie i szybko się smażą