Wczoraj, zupełnie przypadkiem:)), zrobiłam wielki gar paprykarzu. Władowałam go na gorąco do słoiku, po czym je zakręciłam i odwróciłam do góry dnem. Czy muszę pasteryzować, jeśli chcę, żeby dotrwały do zimy?
Chyba jednak tak.Najwyżej zostaw sobie jeden słoik czy dwa eksperymentalnie i w zimie sie przekonasz czy dotrwa.Mam przepis na coś takiego i każą pasteryzować małe słoiki 25,a wieksze 30 minut,pomomo iż było pakowane gorące do gorących słoików.
Wczoraj, zupełnie przypadkiem:)), zrobiłam wielki gar paprykarzu. Władowałam go na gorąco do słoiku, po czym je zakręciłam i odwróciłam do góry dnem. Czy muszę pasteryzować, jeśli chcę, żeby dotrwały do zimy?
Chyba jednak tak.Najwyżej zostaw sobie jeden słoik czy dwa eksperymentalnie i w zimie sie przekonasz czy dotrwa.Mam przepis na coś takiego i każą pasteryzować małe słoiki 25,a wieksze 30 minut,pomomo iż było pakowane gorące do gorących słoików.
Stwierdziłam, ze jednak zapasteryzuję, bo szkoda, żeby sie zmarnowało. Dzięki!!!