Forum

Kuchenne porady

paprykarz - czy muszę pasteryzować?

  • Autor: vena1980 Data: 2006-07-29 07:44:18

    Wczoraj, zupełnie przypadkiem:)), zrobiłam wielki gar paprykarzu. Władowałam go na gorąco do słoiku, po czym je zakręciłam i odwróciłam do góry dnem. Czy muszę pasteryzować, jeśli chcę, żeby dotrwały do zimy?

  • Autor: kucharkalitewska Data: 2006-07-29 13:15:12

    Chyba jednak tak.Najwyżej zostaw sobie jeden słoik czy dwa eksperymentalnie i w zimie sie przekonasz czy dotrwa.Mam przepis na coś takiego i każą pasteryzować małe słoiki 25,a wieksze 30 minut,pomomo iż było pakowane gorące do gorących słoików.

  • Autor: vena1980 Data: 2006-07-30 22:41:10

    Stwierdziłam, ze jednak zapasteryzuję, bo szkoda, żeby sie zmarnowało. Dzięki!!!

Przejdź do pełnej wersji serwisu