Szukam przepisu na ciasteczka- kruche- ale nie takie wyciskane foremkami z rozwałkowanego ciasta. Chodzi mi o coś jak "Pieguski" z różnymi dodatkami? Które ciasteczka z WŻ proponujecie?
A może coś takiego? Ciasteczka Carlene. 1kostka masła, 1/2 szkl. cukru, 1/2 szkl. brązowego cukru, 2 łyżki jogurtu naturalnego, zapach waniliowy. 1 szkl. płatków owsianych, 1.5-2szkl. mąki, 1/2 łyżeczki sody, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 szklanki rodzynek w czekoladzie. (tu inwencja własna- ja dodaję jakie mam pod ręką bakalie i nasiona). Miękkie masło utrzyj mikserem z cukrem, brązowym cukrem, paroma kropelkami zapachu, sodą, proszkiem na pulchną masę. Dodaj jogurt i jeszcze raz dokładnie wymieszaj. Dosyp płatki owsiane i ręką już połącz je z masą.Stopniowo dosypuj mąkę, cały czas zagniatając, aż otrzymasz miękkie ale nie klejące się do rąk ciasto. Na koniec dodaj rodzynki. Odrywaj kawałki ciasta i lep kuleczki o średnicy ok. 3cm. Każdą spłaszczaj między dłońmi. Układaj na blasze w parocentymetrowej odległości (rosną) i piecz w nagrzanym do 180st piekarniku na złoty kolor (ok 15min.) Odczekać parę minut przed zdjęciem z blachy- są miękkie i łatwo je uszkodzić. Po wystygnięciu twardnieją (ale bez przesady). Można przechowywać w puszce przez 2 tyg. Teraz robię je rzadziej ale na początku co 2 dni i znikały. Przepis pochodzi z Gazety Wyborczej sprzed 100 lat i jest autorstwa Pani Kingi Błaszczyk Wójcickiej a w zasadzie jej znajomej Kanadyjki Carlene. Pozdrówka Hiacynta. Aha zdarza się, że się rozlewają i zlewają ze sobą jak piekarnik jest niedogrzane ale na smak nie rzutuje.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Szukam przepisu na ciasteczka- kruche- ale nie takie wyciskane foremkami z rozwałkowanego ciasta. Chodzi mi o coś jak "Pieguski" z różnymi dodatkami? Które ciasteczka z WŻ proponujecie?
http://wielkiezarcie.com/przepis10366.html
Są fantastyczne. :-)
Skoro tak mówisz, to takie zrobię:) Mam dużo różnych bakali i owoców kandyzowanych dlatego szukam właśnie takich ciasteczek:)
Aha, tylko uwazaj bo te ciastka bardzo szybko sie pieka. I warto dodac kilka kropel aromatu. Sa pyszne.
Dzięki za ostrzeżenie:) Wieczorem będę piekła:D
A może coś takiego?
Ciasteczka Carlene.
1kostka masła, 1/2 szkl. cukru, 1/2 szkl. brązowego cukru, 2 łyżki jogurtu naturalnego, zapach waniliowy. 1 szkl. płatków owsianych, 1.5-2szkl. mąki, 1/2 łyżeczki sody, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 szklanki rodzynek w czekoladzie. (tu inwencja własna- ja dodaję jakie mam pod ręką bakalie i nasiona).
Miękkie masło utrzyj mikserem z cukrem, brązowym cukrem, paroma kropelkami zapachu, sodą, proszkiem na pulchną masę. Dodaj jogurt i jeszcze raz dokładnie wymieszaj. Dosyp płatki owsiane i ręką już połącz je z masą.Stopniowo dosypuj mąkę, cały czas zagniatając, aż otrzymasz miękkie ale nie klejące się do rąk ciasto. Na koniec dodaj rodzynki. Odrywaj kawałki ciasta i lep kuleczki o średnicy ok. 3cm. Każdą spłaszczaj między dłońmi. Układaj na blasze w parocentymetrowej odległości (rosną) i piecz w nagrzanym do 180st piekarniku na złoty kolor (ok 15min.) Odczekać parę minut przed zdjęciem z blachy- są miękkie i łatwo je uszkodzić. Po wystygnięciu twardnieją (ale bez przesady). Można przechowywać w puszce przez 2 tyg.
Teraz robię je rzadziej ale na początku co 2 dni i znikały. Przepis pochodzi z Gazety Wyborczej sprzed 100 lat i jest autorstwa Pani Kingi Błaszczyk Wójcickiej a w zasadzie jej znajomej Kanadyjki Carlene.
Pozdrówka Hiacynta.
Aha zdarza się, że się rozlewają i zlewają ze sobą jak piekarnik jest niedogrzane ale na smak nie rzutuje.
O! Brzmi super, już zapisuję i napewno w weekend wypróbuję, dzięki hiacynto!:)