pokroić, w pudełeczka małe (ja mam takie kupione z pokrywkami, pojemność 0,1 l) - mogą być po serkach, zamknąć wieczkiem lub nakryć folią i umocować recepturką. Na rok masz albo i dłużej.
Możesz też zasuszyć - pocięty rozłożyć na papierze śniadaniowym i czekać aż się wysuszy (no chyba, że dysponujesz urządzeniem)
Możesz zasolić - ale ta metoda nie podoba mi się, bo potem wszystko słone.
Użytkownik ekkore napisał w wiadomości: > pokroić, w pudełeczka małe (ja mam takie kupione z pokrywkami, pojemność 0,1 > l) - mogą być po serkach, zamknąć wieczkiem lub nakryć folią i umocować > recepturką. Na rok masz albo i dłużej.
Zieloną piertuszkę i koperek umyć, drobno posiekać i włożyć do osobnych woreczków. Zamrozić w zamrażarce. Ja tak właśnie robię i mam zieleninę ma całą zimę.
Witam, w tym roku mam pół zamrażalnika naci pietruszki (trzeba było wykopać wszystko z działki). Zrobiłam tak: nać pietruszki umyłam i dokładnie wysuszyłam na słońcu (czytałam, że ważne jest, żeby mrozić suchą nać), potem drobniutko pokroiłam same listki. układałam ciasno w małych pudełkach /świetne są po mascarpone/ i do zamrażarki. Tak przygotowana nać pietruszki jest bardzo dobra, nie ma problemów z zrodzielaniem, jest wręcz 'sykpa'. Myślę, że tę sypkość uzyskałam dzięki temu, że mroziłam suchą nać. Czy zalanie wodą nie utworzy bryły? Pozdrawiam. Alla
Moja nać suszy się na stolnicy. Jeszcze chwilkę i zapakuję do pudełek i siup do zamrażarki.Pudełka będa dwa. Jedno o pojemności chyba 1,5l a drugie 1,2l. Są płaskie nie zajmują dużo miejsca. Kiedyś były w sprzedaży w Biedronce.Zastanawiam się tylko czy mi wystarczy. Naci wcale nie jst tak dużo.
Kiedyś zamrażałem pokrojona, od czterech lat tylko płucze porządnie, osuszam i niekrojona układam ciasno w pudełeczkach po "smakowitej" lub "delmie", a kroję tuż przed użyciem daje to dużo więcej aromatu świeżej pietruszki. Tak samo robie z listkami selera. Dodany zimądo niektórych zup ...pycha. Janek P.S. Koperek tez zamrażam niekrojony. J.
Ja też kroję świeżą pietruchę i koper ale zamykam w małych słoiczkach aby nie traciły aromatu. W tym roku zamierzam zrobić tak z innymi ziołami np z bazylią, tymiankiem, estragonem i miętą. Jeśli ktoś już to robił, to proszę o opinię, bo nie jestem pewna czy dobrze wydaje mi się, że zachowają się dokładnie tak jak pietruszka i koper?
A ja biorę taką wielką nać myję i po prostu ładuję całą do zamrażalnika (duży mam). Później kiedy trzeba łamię kilka gałązek i albo całe np do zupki wrzucam albo czekam chwilkę aż się rozmrozi (10minut).
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Jak przechowujecie nać pietruszki, koperek? . Mam sporą ilość i chciałabym przechować, a potem używać do zup sałatek itp.
pokroić, w pudełeczka małe (ja mam takie kupione z pokrywkami, pojemność 0,1 l) - mogą być po serkach, zamknąć wieczkiem lub nakryć folią i umocować recepturką. Na rok masz albo i dłużej.
Możesz też zasuszyć - pocięty rozłożyć na papierze śniadaniowym i czekać aż się wysuszy (no chyba, że dysponujesz urządzeniem)
Możesz zasolić - ale ta metoda nie podoba mi się, bo potem wszystko słone.
Robię dokładnie tak samo, jak ekkore podała w pierwszej wersji :))
Pozdrawiam - Elek
Dziękuję. Podoba mi się pomysł z pudełeczkami. Jeszcze jedno pytanie, gdzie je przechowywać w lodówce czy w zamrażalce?. Pozdrawiam
w zamrażarce :)
Elek, ekkore dziękuję bardzo. Życzę miłego dnia. Pozdrawiam
ja też w zamrażarce :D
Użytkownik ekkore napisał w wiadomości:
> pokroić, w pudełeczka małe (ja mam takie kupione z pokrywkami, pojemność 0,1
> l) - mogą być po serkach, zamknąć wieczkiem lub nakryć folią i umocować
> recepturką. Na rok masz albo i dłużej.
Zapomniałaś o zamrożeniu...
Bahus
na to wygląda - wydawało mi się oczywiste- hehe. ale dziewczyny czuwały, Ty zresztą też.
Witam.Nać pietruszki drobno kroję i wkładam do pojemników do robienia lodów,zalewam delikatnie wodą i mrożę.Pozdrawiam.
Miałam na myśli foremki do lodu takiego do drinków np.
Dziękuję wszystkim za pomoc. Pozdrawiam
Zieloną piertuszkę i koperek umyć, drobno posiekać i włożyć do osobnych woreczków. Zamrozić w zamrażarce. Ja tak właśnie robię i mam zieleninę ma całą zimę.
Robie dokładnie tak samo.....
Witam,
w tym roku mam pół zamrażalnika naci pietruszki (trzeba było wykopać wszystko z działki).
Zrobiłam tak:
nać pietruszki umyłam i dokładnie wysuszyłam na słońcu (czytałam, że ważne jest, żeby mrozić suchą nać), potem drobniutko pokroiłam same listki. układałam ciasno w małych pudełkach /świetne są po mascarpone/ i do zamrażarki. Tak przygotowana nać pietruszki jest bardzo dobra, nie ma problemów z zrodzielaniem, jest wręcz 'sykpa'. Myślę, że tę sypkość uzyskałam dzięki temu, że mroziłam suchą nać. Czy zalanie wodą nie utworzy bryły?
Pozdrawiam. Alla
Moja nać suszy się na stolnicy. Jeszcze chwilkę i zapakuję do pudełek i siup do zamrażarki.Pudełka będa dwa. Jedno o pojemności chyba 1,5l a drugie 1,2l. Są płaskie nie zajmują dużo miejsca. Kiedyś były w sprzedaży w Biedronce.Zastanawiam się tylko czy mi wystarczy. Naci wcale nie jst tak dużo.
Kiedyś zamrażałem pokrojona, od czterech lat tylko płucze porządnie, osuszam i niekrojona układam ciasno w pudełeczkach po "smakowitej" lub "delmie", a kroję tuż przed użyciem daje to dużo więcej aromatu świeżej pietruszki. Tak samo robie z listkami selera. Dodany zimądo niektórych zup ...pycha.
Janek
P.S.
Koperek tez zamrażam niekrojony.
J.
Ja też kroję świeżą pietruchę i koper ale zamykam w małych słoiczkach aby nie traciły aromatu. W tym roku zamierzam zrobić tak z innymi ziołami np z bazylią, tymiankiem, estragonem i miętą. Jeśli ktoś już to robił, to proszę o opinię, bo nie jestem pewna czy dobrze wydaje mi się, że zachowają się dokładnie tak jak pietruszka i koper?
...oczywiście zapomniałam dodać, że mrożę
Ja sobie zamroże lubczyk,bo suszony to nie to...
A ja biorę taką wielką nać myję i po prostu ładuję całą do zamrażalnika (duży mam). Później kiedy trzeba łamię kilka gałązek i albo całe np do zupki wrzucam albo czekam chwilkę aż się rozmrozi (10minut).