3 kawałki kurczaka 3-4 duże marchewki 1 cebula ziemniaki- dużo (ile się zmieści na patelni) 300 ml wody 1 kostka rosołowa drobiowa sól, pieprz, olej Marchewkę i ziemniaki obrać, umyć i pokroić, marchewkę w spore słupki dł. 5 cm i grubości ok. 1 cm, ziemniaki w dużą kostkę. Kurczaka umyć, obsypać solą i pieprzem, obsmażyć na rumiano na rozgrzanym oleju. Dodać posiekaną w kostkę cebulę, chwilę podsmażyć często mieszając. Dodać marchewkę, również chwilę podsmażyć, a następnie wrzucić ziemniaki. Całość popieprzyć dość obficie i zalać rosołem, czyli rozpuszczoną w gorącej wodzie kostką. Trzymać na średnim ogniu 30 minut. W razie potrzeby dolać odrobinę wody lub zdjąć przykrywkę i poczekać aż płyn wyparuje. Chodzi o to, aby całość się nie przypaliła, a na dnie powstał gęsty sos.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Witajcie.
Szukam przepisu (jeszcze rok temu był na stronie WŻ, lecz teraz już go nie ma), który nazywał się "Patelnia z kurczaka". Przepis ten był utworzony przez użytkownika "Borgia" (także tego użytkownika już nie ma).
Cache Googla zwraca jeszcze taki wynik:
http://72.14.221.104/search?q=cache:HNNCLliMCwYJ:wielkiezarcie.com/users_przep.php%3Fid%3D29990+borgia+patelnia+kurczaka&hl=pl&gl=pl&ct=clnk&cd=1
Jeżeli ktoś miałby taki przepis to proszę o podanie go na forum.
Dziękuję bardzo za pomoc
witek777
3 kawałki kurczaka
3-4 duże marchewki
1 cebula
ziemniaki- dużo (ile się zmieści na patelni)
300 ml wody
1 kostka rosołowa drobiowa
sól, pieprz, olej
Marchewkę i ziemniaki obrać, umyć i pokroić, marchewkę w spore słupki dł. 5 cm i grubości ok. 1 cm, ziemniaki w dużą kostkę. Kurczaka umyć, obsypać solą i pieprzem, obsmażyć na rumiano na rozgrzanym oleju. Dodać posiekaną w kostkę cebulę, chwilę podsmażyć często mieszając. Dodać marchewkę, również chwilę podsmażyć, a następnie wrzucić ziemniaki. Całość popieprzyć dość obficie i zalać rosołem, czyli rozpuszczoną w gorącej wodzie kostką. Trzymać na średnim ogniu 30 minut. W razie potrzeby dolać odrobinę wody lub zdjąć przykrywkę i poczekać aż płyn wyparuje. Chodzi o to, aby całość się nie przypaliła, a na dnie powstał gęsty sos.
Bardzo dziękuję za pomoc!!!