Moze ma ktos przepisy w roli głownej -grzybki nadajace sie do wekowania,oprocz marynowanych solonych i z koncentratem.Sezon w pełni a mam chec zrobic cos innego w słoiki.
Proszę:1 kg małych podgrzybków (najlepiej same kapelusze),50 dag małych cebulek,łyżka soku z cytryny,szklanka wody,po 8 ziaren pieprz i ziela angielskiego,2 łyżki cukru,50 dag kolorowej papryki,spora główka czosnku,2 szklanki octu,2 listkilaurowe,10 ziaren gorczycy,sól.Grzyby oczyścić,sparzyć na sicie,wrzucuć do lekko osolonego wrzątku i gotować 15-20 minut.Przelać na sicie zimną wodą i osaczyć.Oczyszczona z gniazd nasiennych paprykę,sparzyć,przelać zimna wodą i pokroic w paski.Czosnek i cebule obrac.Składniki układać warstwami w słojach.Wodę z sokiem z cytryny i przyprawami gotowac 10 minut pod przykryciem.,dodać 1 łyżeczkę soli,cukier,ocet,gotować jeszcze chwilę.Zalewe przestudzić,przecedzić i zalać nią pikle.Słoiki pasteryzować15 minut.Z "Polskiego zeszytu kulinarnego",przepis p.Iwony Ołdak z Józefowa.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Moze ma ktos przepisy w roli głownej -grzybki nadajace sie do wekowania,oprocz marynowanych solonych i z koncentratem.Sezon w pełni a mam chec zrobic cos innego w słoiki.
1.Grzyby kwaszone. 2.Grzyby pasteryzowane 3.Pikle wiejskie z podgrzybkami,ale to marynowane.Czy coś interesuje?
pikle by mnie interesowały z gory dziekuje
Proszę:1 kg małych podgrzybków (najlepiej same kapelusze),50 dag małych cebulek,łyżka soku z cytryny,szklanka wody,po 8 ziaren pieprz i ziela angielskiego,2 łyżki cukru,50 dag kolorowej papryki,spora główka czosnku,2 szklanki octu,2 listkilaurowe,10 ziaren gorczycy,sól.Grzyby oczyścić,sparzyć na sicie,wrzucuć do lekko osolonego wrzątku i gotować 15-20 minut.Przelać na sicie zimną wodą i osaczyć.Oczyszczona z gniazd nasiennych paprykę,sparzyć,przelać zimna wodą i pokroic w paski.Czosnek i cebule obrac.Składniki układać warstwami w słojach.Wodę z sokiem z cytryny i przyprawami gotowac 10 minut pod przykryciem.,dodać 1 łyżeczkę soli,cukier,ocet,gotować jeszcze chwilę.Zalewe przestudzić,przecedzić i zalać nią pikle.Słoiki pasteryzować15 minut.Z "Polskiego zeszytu kulinarnego",przepis p.Iwony Ołdak z Józefowa.
http://wielkiezarcie.com/przepis18265.html , polecam
Aryt - u mnie wyświetla ,że przepis nie jest udostępiony :(
Kucharkalitewska dziekuje bardzo-bede robic ten przepisik
aryt-nie ma tego przepisu ale dziekuje za checi:)