razowa jest mąką z pełnego przemiału, ciemniejszą od zwyklej (bo nie oczyszczona), tak samo żytnią jak i pszenną. Mąka zwykła jest biała, razowa ciemnobeżowa Oznacza się ją wysokimi numerami - ale nie powiem Ci jakimi, gdyż u nas w normalnych sklepach raczej nie uświadczysz, co najwyżej w tych ze zdrową żywnością. Ja przywoziłam z Czech, tam praktycznie w każdym sklepie
ekkore---ja dzięki tej stronce i pomocy WŻowiczów kupiłam mąkę typ2000 w łodzi. I jestem zadowolona, bo wychodzą z niej pyszne naleśniki a ostatnio nawet pierogi jadłam z takiej mąki :D
W gorzowskimTesco, Piotrze i Pawle oraz sklepieze zdrową żywnością można kupić tą makę: typ 1800(to bodaj pszenna razowa) i typ 2000(żytnia - nie pamiętam dokładnie czy to aby nie odwrotnie). Jest znakomita do wypieków i używania w kuchni szczególnie dla osób na diecie m in. Montignaca. : )
Mam pytanko, czy to włąśnie ta żytnia też nadaje sie do wypiekow??? czy masz jakeis fajne przepisy na ciastunia, nalesniki itp z maki zytniej? Bo jestem na diecie zgodnej zz grupa krwi i pszenicy w zasadzie nie jadam. Bylabym baaardzo wdzieczna za odpowiedz.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
czym się różni mąka razowa od zwykłej ?? istnieje i razowa pszenna i razowa żytnia?? wdzięczna będę za uświadomienie
razowa jest mąką z pełnego przemiału, ciemniejszą od zwyklej (bo nie oczyszczona), tak samo żytnią jak i pszenną. Mąka zwykła jest biała, razowa ciemnobeżowa Oznacza się ją wysokimi numerami - ale nie powiem Ci jakimi, gdyż u nas w normalnych sklepach raczej nie uświadczysz, co najwyżej w tych ze zdrową żywnością. Ja przywoziłam z Czech, tam praktycznie w każdym sklepie
ekkore---ja dzięki tej stronce i pomocy WŻowiczów kupiłam mąkę typ2000 w łodzi. I jestem zadowolona, bo wychodzą z niej pyszne naleśniki a ostatnio nawet pierogi jadłam z takiej mąki :D
W gorzowskimTesco, Piotrze i Pawle oraz sklepieze zdrową żywnością można kupić tą makę: typ 1800(to bodaj pszenna razowa) i typ 2000(żytnia - nie pamiętam dokładnie czy to aby nie odwrotnie). Jest znakomita do wypieków i używania w kuchni szczególnie dla osób na diecie m in. Montignaca. : )
Mam pytanko, czy to włąśnie ta żytnia też nadaje sie do wypiekow??? czy masz jakeis fajne przepisy na ciastunia, nalesniki itp z maki zytniej? Bo jestem na diecie zgodnej zz grupa krwi i pszenicy w zasadzie nie jadam. Bylabym baaardzo wdzieczna za odpowiedz.