Kochani szukam dokladnego przepisu na buraczki takie do sloików ale bez dodatków - jak czosnek czy papryka jakos nie moge sie odnalesc . Prosze aby przepis byl sprawdzony
Ja buraczki gotuję ,jak są ugotowne trę je na tarce ,doprawiam do smaku octem ,pieprzem,solą ,cukrem i olejem ,potem słoiki gotuję.Po otworzeniu kroje drobniutko cebulkę i są bardzo pyszne jak czegoś za mało zawsze można dosmaczyć.
Właśnie w tym roku zrobiłam dużo buraczków w słoikach.Przyrządza się je bardzo prosto. Ugotowane trę na tarce, doprawiam solą, cukrem, małą ilością octu i oliwą z oliwek. Napełnione do brzegów słoiki pasteryzuję ok. 15 minut. Powodzenia!
Albo: ugotowane (ze skórką) i utarte (na tarce z wiekszymi oczkami) buraczki doprawić solą, cukrem i ciutem kwasku cytrynowego, do słoikow, pasteryzować ok. 15 minut. Sa pyszne i łagodne, mozna potem podawać zasmażane na gorąco lub - po wymieszaniu z chrzanem jako ćwikłe, na zimno.
Juz od niepamietnych czasów buraczki robię podobnie jak EWA007, zamiast kwasku dodaję tak na wyczucie ocet . W zimie na patelnie na masełko i do drugiego danka albo do wywaru i barszczyk gotowy, tylko troszeczkę trzeba jednak przyprawić. Naprawdę są wysmienite. Mam dzialke, ale mieszkam w bloku i warzywa raczej niezbyt przechowuja sie w piwnicy. Zeby się nie zmarnowały więc buraczki idą do słoiczków. Moje dzieci choć mieszkają dość daleko ode mnie to jednak co roku zabierają po kilka o nawet kilkanascie takich słoiczków. Polecam.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Kochani szukam dokladnego przepisu na buraczki takie do sloików ale bez dodatków - jak czosnek czy papryka jakos nie moge sie odnalesc . Prosze aby przepis byl sprawdzony
Wejdź w przepisy i kliknij '' przetwory '' a tam buraczków na wiele sposobów
pozdrawiam
Ja robię tradycyjne to znaczy : sól , cukier i ocet - wszystko według swojego smaku.
a jak dokladnie to robisz?
Ja buraczki gotuję ,jak są ugotowne trę je na tarce ,doprawiam do smaku octem ,pieprzem,solą ,cukrem i olejem ,potem słoiki gotuję.Po otworzeniu kroje drobniutko cebulkę i są bardzo pyszne jak czegoś za mało zawsze można dosmaczyć.
Właśnie w tym roku zrobiłam dużo buraczków w słoikach.Przyrządza się je bardzo prosto. Ugotowane trę na tarce, doprawiam solą, cukrem, małą ilością octu i oliwą z oliwek. Napełnione do brzegów słoiki pasteryzuję ok. 15 minut. Powodzenia!
Albo: ugotowane (ze skórką) i utarte (na tarce z wiekszymi oczkami) buraczki doprawić solą, cukrem i ciutem kwasku cytrynowego, do słoikow, pasteryzować ok. 15 minut. Sa pyszne i łagodne, mozna potem podawać zasmażane na gorąco lub - po wymieszaniu z chrzanem jako ćwikłe, na zimno.
Juz od niepamietnych czasów buraczki robię podobnie jak EWA007, zamiast kwasku dodaję tak na wyczucie ocet . W zimie na patelnie na masełko i do drugiego danka albo do wywaru i barszczyk gotowy, tylko troszeczkę trzeba jednak przyprawić. Naprawdę są wysmienite. Mam dzialke, ale mieszkam w bloku i warzywa raczej niezbyt przechowuja sie w piwnicy. Zeby się nie zmarnowały więc buraczki idą do słoiczków. Moje dzieci choć mieszkają dość daleko ode mnie to jednak co roku zabierają po kilka o nawet kilkanascie takich słoiczków. Polecam.