mam pytanie?czy robiac podgrzybki smazone,a nastepnie duszone w smietanie z cebulka-czy te grzybki wczesniej powinny byc podgotowane czy surowe?dzieki za pomoc!!!!!
Ja nie obgotowuję, szklę najpierw cebulę na maśle, potem dorzucam pocięte podgrzybki, podlewam trochę wodą i duszę. Na koniec dodaję śmietanę i to wszystko:)
to zależy od regionu:)) W niektórych miejscach ( w rodzinie Malućkiego też ) nie ma mowy żęby grzybów najpierw nie podgotować. U nas to sięrobi różnie, w zalezności jak tam się Malućkiemu zachce. Także możesz zrobićtak lub tak jak wolisz. W obu wariantach będzie dobrze
Nigdy nie obgotowywałam-zawsze wrzucam surowe ,pokrojone-na podsmażoną z tłuszczem cebulkę. Dodaję przyprawy;duszę aż będą miękkie. Są pycha. Tak naprawdę zrób jak uważasz-wydaje mi się tylko,że obgotowywanie pozbawia ich części smaku i aromatu...
Ja też nie obgotowuję.Odrazu na patelnię,na masło (bez cebuli),a jak sie podsmażą śmietanka i razem podduszam,wcale nie długo i nigdy minie zaszkodziło.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
mam pytanie?czy robiac podgrzybki smazone,a nastepnie duszone w smietanie z cebulka-czy te grzybki wczesniej powinny byc podgotowane czy surowe?dzieki za pomoc!!!!!
Ja nie obgotowuję, szklę najpierw cebulę na maśle, potem dorzucam pocięte podgrzybki, podlewam trochę wodą i duszę. Na koniec dodaję śmietanę i to wszystko:)
Też daję na cebulkę surowe, są bardziej aromatyczne.
dziekuje!!!!
to zależy od regionu:)) W niektórych miejscach ( w rodzinie Malućkiego też ) nie ma mowy żęby grzybów najpierw nie podgotować. U nas to sięrobi różnie, w zalezności jak tam się Malućkiemu zachce. Także możesz zrobićtak lub tak jak wolisz. W obu wariantach będzie dobrze
Grzyby powinno się odgotować póżnej podsmażyć
OKI! dzieki .....
Nigdy nie obgotowywałam-zawsze wrzucam surowe ,pokrojone-na podsmażoną z tłuszczem cebulkę.
Dodaję przyprawy;duszę aż będą miękkie.
Są pycha.
Tak naprawdę zrób jak uważasz-wydaje mi się tylko,że obgotowywanie pozbawia ich części smaku i aromatu...
Ja też nie obgotowuję.Odrazu na patelnię,na masło (bez cebuli),a jak sie podsmażą śmietanka i razem podduszam,wcale nie długo i nigdy minie zaszkodziło.