Forum

Pomysł czy Problem?

zgubiłam przepis na schab robiony na parze

  • Autor: dzidekr Data: 2007-05-29 07:42:21

        Proszę o pomoc, od kilku dni szukam przepisu na schab zawijany w ściereczkę i robiony na parze. Jeśli ktoś ma ten przepis to proszę dajcie mi go/

  • Autor: Mońcia Data: 2007-05-29 08:56:48

    Proszę bardzo:

    85 dkg schabu bez kości
    4 łyżki suszonego majeranku
    2 łyżki suszonego tymianku i rozmarynu
    3 ząbki czosnku
    1 łyżka pieprzu
    1 łyżka soli

    Schab sparzyć wrzątkiem,osuszyć i natrzeć ziołami.Opanierowany schab ciasno owinąć w lnianą ściereczke a jej końce związać gumką lub sznurkiem.
    Wstawić na noc do lodówki.
    Wysoki garnek napełnić w 1/3 wodą,końce ściereczki przywiązać do ''uszu'' garnka a schab wpuścić do środka tak aby nie dotykał wody i przykryć garnek pokrywką.
    Schab gotować po 25 minut z każdej strony.

  • Autor: dzidekr Data: 2007-05-29 09:24:07

        Rety, dzięki serdeczne za pomoc. Ryłam w przepisach bez końca i nic. Czy to jest twój przepis?

  • Autor: Mońcia Data: 2007-05-29 13:45:45

    Nie jest to mój przepis.Jego autorką jest inka 21.Cieszę się,że mogłam pomóc.Pozdrawiam!

Przejdź do pełnej wersji serwisu