Forum

Kuchenne porady

sos do tortillas z kurczakiem. Ktoś zna?

  • Autor: shiraja Data: 2007-06-14 09:46:40

    Hej. poszukuję przepisu do placków tortillas, który pasował
    by do farszu z kurczaka (chciałam jeszcze dorzucić kukurydzę
    i kapustę pekińską). Z góry dzięki.

  • Autor: llilijka Data: 2007-06-14 20:59:57

    Niezupełnie sos, ale może Ci się spodoba:
    1. puszkę czerwonej fasoli zmiksować z 1 czerwoną cebulą, 4 ząbkami czosnku, ostrą papryczką i odrobiną zalewy, doprawić solą w razie potrzeby
    2. piersi kurczaka posolić i posypać sporą ilością majeranku i usmażyć na oleju
    3. Placki tortille smarować pastą z fasoli, na to roskładać piersi kurczaka dzielone na włókienka, i ze 2 plasterki czerwonej cebuli
    4. Tortille ułożyć w naczynuu do zapiekania i zalać sosem przyrządzonym z:
        1 fety, kubeczka śmietany i 1/2 szklanki żółtego sera.
    Podobny przepis podawała kilka lat temu córka P. Peszków w miesięczniku :"Kuchnia". Ja przyrządzam tak jak zapamiętałam, pewnie odbiega od oryginału, ale też smaczne. Nie wiem czy dobrze pamiętam, ale autorka podaje je ze świeżym avocado?. My zajadamy się samymi plackami.

  • Autor: shiraja Data: 2007-06-14 22:15:49

    dzięki. Zapowiada się ciekawie i smakowicie, muszę wypróbować.
    Pozdrawiam

  • Autor: Ola1979 Data: 2007-06-15 19:24:40

    mój brat bardzo lubi eksperymentować i przygotowuje tortillas z sosem tzatzyki. układa na kazdym placuszku sałatę, paprykę konserwową, ogórka konserwowego, cebulę kawałeczki kurczaka opiekane z przyprawą gyros i polewa to sosem tzatzyki. Na strnce wż napewno znajdziesz przepis na ten sos.Pozdrawiam

Przejdź do pełnej wersji serwisu