Witam.Mam 0,5 litra śmietany kremówki 30%.Nie używam żelatyny.Czy jak dodam śmietanfixa wg przepisu to są szanse że utrzyma się ta śmietana do jutra w lodówce?Nie rozjedzie się?Do tej śmietany ubitej chcę dodać jeszcze truskawki.boję się czy to mi wszystko wytrzyma.Robię wieczorem a potrzebuję na rano.Poradźcie proszę.
Zawsze dodawałam śmietan-fixy pod koniec ubijania śmietany, gdy już była puszysta i podwoiła swoją objętośc. Za Twoją radą, wczoraj zmieniłam ten zwyczaj. Zawiodłam się. Śmietana i owszem prawie natychmiast była sztywna, lecz nie była tak puszysta i nie podwoiła swojej objętości. Wracam do swoich starych metod.
ja również dodaję dopiero pod koniec ubijania śmietan fixsy ale ost. odkryłam dużo tańsze bo chyba 50 gr za 3 opakowania z firmy stilla "zagęstnik do śmietany" te same składniki co śmietan fix bo porównywałam tylko dostępne w sieci sklepów kaufland. Polecam
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Witam.Mam 0,5 litra śmietany kremówki 30%.Nie używam żelatyny.Czy jak dodam śmietanfixa wg przepisu to są szanse że utrzyma się ta śmietana do jutra w lodówce?Nie rozjedzie się?Do tej śmietany ubitej chcę dodać jeszcze truskawki.boję się czy to mi wszystko wytrzyma.Robię wieczorem a potrzebuję na rano.Poradźcie proszę.
Witam.Do 0.5 l. kremówki dodaję 2 smietanfixy i zawsze wytrzymuje do nastepnego dnia(przechowuję w lodówce)
Dzięki ci bardzo.Ja już chciałam dodać 3 śmietanfixy dla pewności.:) a jak długo ubijasz śmietanę zanim dodasz fixa?
Smietanfixy dodaje do śmietanki i dopiero ubijam
ubijam tak długo aż smietana jest sztywna i nie wylewa się z naczynia w którym ubijam
Zawsze dodawałam śmietan-fixy pod koniec ubijania śmietany, gdy już była puszysta i podwoiła swoją objętośc. Za Twoją radą, wczoraj zmieniłam ten zwyczaj. Zawiodłam się. Śmietana i owszem prawie natychmiast była sztywna, lecz nie była tak puszysta i nie podwoiła swojej objętości. Wracam do swoich starych metod.