Robiłam kiedyś mielone z ryby z domieszką mięsa wieprzowego.Były pyszne,ale pamięć zawodna jest,przepis z pamięci uleciał.Pomóżcie,chciałabym uraczyć nimi gości z głębi Polski.Byłoby to coś nowego dla nich,pewnie tego jeszcze nie jedli. Szukałam wśród przepisów i niestety nie udało mi się nic takiego odnależć.
Podam Ci mój sposób na takie mielone : 1 kg ryby - najlepiej kilka gatunków tzn. słodkowodne i morskie 30 dkg chudego boczku / surowego, niewędzonego/ cebula, czosnek bułeczka namoczona, bulka tarta, jajko, pietruszka zielona, ulibione przyprawy, bulka tarta Ryby filetuje, jezeli sa w skórze, to skóre zostawiam, przekrecam przez maszynke + boczek + cebule i czosnek i odcisnięta bulke, mieszam z jajkiem i przyprawami i formuje kotleciki, panieruje w bulce i smaże na patelni. Kotlety z boczkiem sa pyszne, maja fajny smak, sa lekkie a jednoczesnie ścisłe. Spróbuj. Jeżeli mam więcej ryb zwiększam oczywiście ilość boczku, wtedy robie małe kulki, smaże sje zalewam zalewa octowa. Są fantastyczne.
Pokombinowałam i zrobiłam ..i wyszły pyszne.Zamiast boczku dałam tłustą łopatkę,to chyba prawie to samo.Dałam tak mniej więcej pół na pół ryba i mięso.Oprócz natki dałam też zielone liście selera .Wpisz ten przepis,może uda mi sie dodać zdjęcia.Polecam wszystkim ,którzy zajrzą do tego wątku.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Robiłam kiedyś mielone z ryby z domieszką mięsa wieprzowego.Były pyszne,ale pamięć zawodna jest,przepis z pamięci uleciał.Pomóżcie,chciałabym uraczyć nimi gości z głębi Polski.Byłoby to coś nowego dla nich,pewnie tego jeszcze nie jedli.
Szukałam wśród przepisów i niestety nie udało mi się nic takiego odnależć.
Podam Ci mój sposób na takie mielone :
1 kg ryby - najlepiej kilka gatunków tzn. słodkowodne i morskie
30 dkg chudego boczku / surowego, niewędzonego/
cebula, czosnek bułeczka namoczona, bulka tarta, jajko, pietruszka zielona, ulibione przyprawy, bulka tarta
Ryby filetuje, jezeli sa w skórze, to skóre zostawiam, przekrecam przez maszynke + boczek + cebule i czosnek i odcisnięta bulke, mieszam z jajkiem i przyprawami i formuje kotleciki, panieruje w bulce i smaże na patelni.
Kotlety z boczkiem sa pyszne, maja fajny smak, sa lekkie a jednoczesnie ścisłe. Spróbuj.
Jeżeli mam więcej ryb zwiększam oczywiście ilość boczku, wtedy robie małe kulki, smaże sje zalewam zalewa octowa.
Są fantastyczne.
Dziękuję.Mam jeszcze pytanka,czy robiłas takie kotleciki w sosie pomodorowym?Przez maszynke razem ze skórą?
Pokombinowałam i zrobiłam ..i wyszły pyszne.Zamiast boczku dałam tłustą łopatkę,to chyba prawie to samo.Dałam tak mniej więcej pół na pół ryba i mięso.Oprócz natki dałam też zielone liście selera .Wpisz ten przepis,może uda mi sie dodać zdjęcia.Polecam wszystkim ,którzy zajrzą do tego wątku.
Ok, wpisuję. Ciesze się, że smakują:)))))
W sosie pomidorowym nie robiłam, ale myślę, że powinny byc dobre.