Forum

Kuchenne porady

ciastka smazone w oleju

  • Autor: pinnii Data: 2007-08-11 14:50:49

    Czy ktoś ma przepis na tak proste ciasto nalesnikowe żeby z foremki (gwiazdki motyki i.t.p takiej aluminiowej na patyku chciało samo na rozgrzanym oleju zejsc) bo nic mi nie wychodzi i ciasto z foremki nie schodzi.

  • Autor: Bilka Data: 2007-08-11 15:12:51

    Ciastka błyskawiczne
    2 jaja
    1 szkl. mąki
    3/4 szkl. wody
    cukier waniliowy
    dowolny aromat
    składniki zmiksować do uzyskania rzadkiego, lejącego ciasta. Nie słodzić.Foremkę dobrze rozgrzać w tłuszczu, zanurzyć do 2/3wysokości w cieście i ponownie zanurzyć w mocno gorącym  tłuszczu. Smażyć na złoty kolor.
    Jest to oryginalny przepis dołączony do foremki,którą posiadam i....mnie wychodzi /tzn. nic się nie przykleja/

  • Autor: pinnii Data: 2007-08-11 19:24:13

    uprzejmie dziekuję  za pomoc . Przy najbliższej okazji  zrobie  i wtedy napiszę  jak wyszło   Barbara

  • Autor: Dorota zza plota Data: 2007-08-13 17:12:04

    zawsze nalezy pamietac o zanurzeniu foremki w tluszczu (kazdorazowo) wtedy sie nic nie przyklei.

  • Autor: gosik Data: 2007-08-13 19:19:29

    Dzięki za przepis - pamiętam takie ciastka z dzieciństwa - kruche, obsypane cukrem pudrem -pycha. Niestety przetrwały tylko wspomnienia i zakurzone foremki, bo przepis gdzieś zaginął - aż do dziś Dzięki

Przejdź do pełnej wersji serwisu