Szukam ,do tej pory bezskutecznie przepisu na ta zupke. Kilka lat temu robila ja moja babcia...uwielbialam ja,pyszna. Niestety wtedy jeszcze nie myslalam o gotowaniu, a teraz juz nie ma kogo spytac... Nie zdazylam zadac babci tego pytania jak sie ja robi..Moze ktos zna przepis? Do tej pory czuje ten smak w ustach. Dziekuje z gory.
Barszcz z komosy:
SKLADNIKI:
3 garście komosy
słonina lub boczek
kasza jeczmienna
czosnek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. komosę płucze się, aż woda przestanie być zielona. Drobno pokrojoną komosę zalewa sie wodą i gotuje
2. podczas gotowania dodajemy dwie garście kaszy jęczmiennej oraz czosnek, solimy do smaku
3. dodajemy zasmażkę z pokrojonych w kostkę słoniny lub boczku. Barszcz z komosy podajemy z młodymi ziemniakami i koperkiem
W całości tylko młode rośliny, starsze tylko listki i to z górnej części rośliny. Przynajmniej ja taka pamiętam i czasem na działce sobie gotuję wiosną.Wcinam z pokrojpnym w kostke czarnym chlebem bez ziemniaków. Pycha. Pozdrawiam Janek
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Szukam ,do tej pory bezskutecznie przepisu na ta zupke.
Kilka lat temu robila ja moja babcia...uwielbialam ja,pyszna.
Niestety wtedy jeszcze nie myslalam o gotowaniu, a teraz juz nie ma kogo spytac...
Nie zdazylam zadac babci tego pytania jak sie ja robi..Moze ktos zna przepis? Do tej pory czuje ten smak w ustach. Dziekuje z gory.
Zerknij tu: http://kuchnia.kisa.pl/przepis.php?nr=225&hm=zupy/og
Hop siup na niebiesko :-) http://kuchnia.kisa.pl/przepis.php?nr=225&hm=zupy/og
O! Dziękuję za zniebieszczenie :-)
Barszcz z komosy: SKLADNIKI: 3 garście komosy słonina lub boczek kasza jeczmienna czosnek ETAPY PRZYGOTOWANIA: 1. komosę płucze się, aż woda przestanie być zielona. Drobno pokrojoną komosę zalewa sie wodą i gotuje 2. podczas gotowania dodajemy dwie garście kaszy jęczmiennej oraz czosnek, solimy do smaku 3. dodajemy zasmażkę z pokrojonych w kostkę słoniny lub boczku. Barszcz z komosy podajemy z młodymi ziemniakami i koperkiem
Dziekuje,dziekuje...Jestescie kochane...To na pewno ten przepis...az slinka sie zbiera...Smak z dziecinstwa
W całości tylko młode rośliny, starsze tylko listki i to z górnej części rośliny. Przynajmniej ja taka pamiętam i czasem na działce sobie gotuję wiosną.Wcinam z pokrojpnym w kostke czarnym chlebem bez ziemniaków.
Pycha.
Pozdrawiam
Janek