Ja jabłka suszyłam w piekarniku elektrycznym w temp. ok.80C na termoobiegu. Najlepiej suszyć etapami przez 2-3 dni po trochę. Reszta zalezy od indywidualnych kaprysów piekarnika....:)))
Szybciej schna na kaloryferach ale rozlozone na nylonowej siatce rozpietej miedzy 2 listewkami. Jednak papier pochlania sporo ciepla i nie ma cyrkulacji powietrza. Wyprobowane!
Moze ktos ma sposob na to, by jablka przy suszeniu nie ciemnialy? Wiem ze to zalezy od gatunku bo niektore mam jasniutkie a niektore zmieniaja kolor na brzydki brazowy? jest na to rada?
Też suszę jabłka w piekarniku...pachnie w całym domu.Początkowo na 180 stopni przez 1/2 godziny i później na mniejszą temperaturę i dosuszę na kaloryferze.Jabłka rozłożyłam na siatkach na ktrych ustawia się blachy.Co parę minut otwieram piekarnik,aby je"odparować"
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
kochani mam pytanie w jakiej temperaturze suszyć jabłka w elektrycznym piekarniku
Ja jabłka suszyłam w piekarniku elektrycznym w temp. ok.80C na termoobiegu. Najlepiej suszyć etapami przez 2-3 dni po trochę. Reszta zalezy od indywidualnych kaprysów piekarnika....:)))
Ja suszę na grzejnikach, gdy już palę w centralnym. Rozkładam na papierowych tackach. Po 3-4 dniach gotowe.
Szybciej schna na kaloryferach ale rozlozone na nylonowej siatce rozpietej miedzy 2 listewkami. Jednak papier pochlania sporo ciepla i nie ma cyrkulacji powietrza. Wyprobowane!
Moze ktos ma sposob na to, by jablka przy suszeniu nie ciemnialy? Wiem ze to zalezy od gatunku bo niektore mam jasniutkie a niektore zmieniaja kolor na brzydki brazowy? jest na to rada?
Może skropić je sokiem z cytryny ? Pozdrawiam!
Też suszę jabłka w piekarniku...pachnie w całym domu.Początkowo na 180 stopni przez 1/2 godziny i później na mniejszą temperaturę i dosuszę na kaloryferze.Jabłka rozłożyłam na siatkach na ktrych ustawia się blachy.Co parę minut otwieram piekarnik,aby je"odparować"
powiedzcie prosze, lepiej kroic w cienkie plasterki czy grubsze?
im cieńsze tym szybciej wyschną