Czy zna ktoś sposób na to, aby chleb z dodatkiem mąki żytniej z automatu nie był "ciężki" (tzn. bardzo zwarty)? Z samej mąki pszennej był bardziej "puszysty", ale za to się kruszył. Próbowałam dać więcej drożdży, ale za bardzo wyrastał i później środek opadał.
Czy zna ktoś sposób na to, aby chleb z dodatkiem mąki żytniej z automatu nie był "ciężki" (tzn. bardzo zwarty)? Z samej mąki pszennej był bardziej "puszysty", ale za to się kruszył. Próbowałam dać więcej drożdży, ale za bardzo wyrastał i później środek opadał.
Rybko_M wrzuc w wyszukiwarkę słowa : chleb, automat - wyskoczy Ci sporo wątków, znajdziesz tam porady dot. chleba z automatu :)