Kochane żarłoczki szukam przepisu i porad na temat udek faszerowanych. W przyszłą sobotę robie dla rodzinki 18ste urodziny mojego pierworodnego i właśnie wymyśliłam sobie, że zrobię faszerowane udka. Gdzieś kiedyś jadłam właśnie faszerowane pieczarkami stąd mój pomysł. Niestety nie mogę znaleść nigdzie przepisu, chodzi mi konkretnie o farsz do środka udka, bo samo wyjęcie kości myśle, że jakoś mi pójdzie. Pomóżcie proszę, a może podpowiecie czym można jeszcze nafaszerować takie mięsko? Pozdrówka
Bardzo dobry jest farsz z wątróbki na maśle, pozniej drobniutko siekas drobiowej. Najpierw obsmażamy ją na maśle, później drobniutko siekamy , dodajemy przyprawy i usiekaną zieloną pietruszkę, ciut kaszy manny, napełniamy udka i do piekarnika. Ja nadziewam w ten sposób pałeczki.
Musisz skladniki na farsz liczyć podwójnie, zależy to od wielkości udek, ja zawsze robię z dość dużych, a jeśli mi zostanie trochę farszu daję go razem z udkami do blaszki a potem jest taki fajny sosik :-)))
Dzieki bardzo, chcę to udka podać jako ciepłe danie z dodatkiem np czerwonego barszczu, obiecuje je zrobić chciaż nigdy nie obierałam mięska od kości mam nadzieje, że jakoś się uda, pozdrówka
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Kochane żarłoczki szukam przepisu i porad na temat udek faszerowanych. W przyszłą sobotę robie dla rodzinki 18ste urodziny mojego pierworodnego i właśnie wymyśliłam sobie, że zrobię faszerowane udka. Gdzieś kiedyś jadłam właśnie faszerowane pieczarkami stąd mój pomysł. Niestety nie mogę znaleść nigdzie przepisu, chodzi mi konkretnie o farsz do środka udka, bo samo wyjęcie kości myśle, że jakoś mi pójdzie. Pomóżcie proszę, a może podpowiecie czym można jeszcze nafaszerować takie mięsko? Pozdrówka
Poszukaj w moich przepisach są, tylko linka nie umiem wstawiś może przypadną ci do gustu...? :-)))))
Bardzo dobry jest farsz z wątróbki na maśle, pozniej drobniutko siekas drobiowej. Najpierw obsmażamy ją na maśle, później drobniutko siekamy , dodajemy przyprawy i usiekaną zieloną pietruszkę, ciut kaszy manny, napełniamy udka i do piekarnika. Ja nadziewam w ten sposób pałeczki.
http://wielkiezarcie.com/przepis21897.html
To chyba ten przepis
appetita bardzo podoba mi się przepis na te udka a mozesz mi pomóc w ilości składników na farsz, muszę zrobić 10 udek. Pozdrówka
Musisz skladniki na farsz liczyć podwójnie, zależy to od wielkości udek, ja zawsze robię z dość dużych, a jeśli mi zostanie trochę farszu daję go razem z udkami do blaszki a potem jest taki fajny sosik :-)))
Dzieki bardzo, chcę to udka podać jako ciepłe danie z dodatkiem np czerwonego barszczu, obiecuje je zrobić chciaż nigdy nie obierałam mięska od kości mam nadzieje, że jakoś się uda, pozdrówka