WItam Was, Potrzebuje znalezc informacje o rybach, tzn w jakich opakowaniach nalezy je przechowywac,oznakowanie, ogolnie o przechowywaniu, oraz transport ryb. Musze przygotowac krotką prezentacje o tym na technologie gastronomiczną. wszelka pomoc mile widziana:)
http://www.piwwawa.com.pl/komunikaty.html#karp (nie umiem na niebiesko) pod tym linkiem znajdziesz informacje, które rozporządzenia ministrów dotyczą transportu ryb, myślę,że w internecie znajdziesz też inne informacje, ale musisz pewnie coś wpisać...
http://www.detaldzisiaj.com.pl/default.asp?show=page&id=7389 i to http://www.przeglad-gastronomiczny.pl/arch_06_05.php i to http://ryby.rsi.org.pl/index.php/pl/Jakosc/9,38 i to http://www.wsse.gorzow.pl/?mod=news&act=detail&cID=307&nID=818 i rozporządzenie http://bap-psp.lex.pl/serwis/du/2003/1860.htm
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
WItam Was,
Potrzebuje znalezc informacje o rybach, tzn w jakich opakowaniach nalezy je przechowywac,oznakowanie, ogolnie o przechowywaniu, oraz transport ryb.
Musze przygotowac krotką prezentacje o tym na technologie gastronomiczną.
wszelka pomoc mile widziana:)
Pozdrawiam.
pod tym linkiem znajdziesz informacje, które rozporządzenia ministrów dotyczą transportu ryb, myślę,że w internecie znajdziesz też inne informacje, ale musisz pewnie coś wpisać...
A proszę: http://www.piwwawa.com.pl/komunikaty.html#karp
i jeszcze to znalazłam
i...noch ein mal: będzie szybciej: http://www.sciaga.pl/tekst/14241-15-ryby_i_owoce_morza_technologia_i_towaroznawstwo
Pozdrówka!
dzieki
na sciaga.pl niestety nie znalazlam inf ktore mnie interesują.
oznakowanie juz mam, ale warunkow przechowywania oraz opakowan nie moge znalezc
no to znalazłam jeszcze to
i to
http://www.przeglad-gastronomiczny.pl/arch_06_05.php
i to
http://ryby.rsi.org.pl/index.php/pl/Jakosc/9,38
i to
http://www.wsse.gorzow.pl/?mod=news&act=detail&cID=307&nID=818
i rozporządzenie
http://bap-psp.lex.pl/serwis/du/2003/1860.htm