Bardzo chciala bym zrobic na Swieta golobki tradycyjne (zawsze robile z kapusta w srodku A'la galabki). I dzieki WZ wyczytalam ze kapuste moge sparzyc w mikrofali i nie trzeba najpierw wycinac glaba - bo wlasnie z nim mam problem, nie potrafie go wyciac. Prosze o wyjasnienie jak zrobic ta kapuste w mikrofali, ewentualne czy mozna sparzyc nie wycinajac glaba i jak postapic zeby bylo dobrze .
Ja co prawda, nie sparzam kapusty w mikrofali, lecz normalnie w garnku z gotujaca sie woda. Nacinam kapuste naokolo glaba tyle ile sie da.. czesto jest twarda i nie latwo gleboko naciac. Nastepnie w glab wkrecam korkociag i trzymajac za korkociag wkladam kapuste do wrzatku. Najpierw sprawdzam na jeszcze w zimnej wodzie czy nie jest zbyt duzo wody... zeby sie potem nie przelal wrzatek. Teraz mam moja kapuste na korkociagu w wodzie, krece nia lekko i pierwsze liscie spadaja same do wody..nieraz pomagam lekko widelcem. Wyciagam terza cala kapuste do duzej miski... uwaga kapie... liscie wyciagam oddzielnie do innej miski z zimna woda. Tak postepuje kilka razy az posciagam z kapusty odpowiednia ilosc lisci. Z ochlodzonych, sparzonych lisci obcinam gruby nerw i zawijam golabki.
Wow glumandziu super pomysł z tym korkociągiem, ja do tej pory uzywałam 2 widelcy do wyjmowania i tudziez obracania kapusty a z głąbiem postępuje tak jak ty. Ech zjadłabym gołąbki choć jak ostatnio robiłam to kapusta była naprawdę twarda, więc czy czekać do lata? Że też jeszcze nikt nie wymyślił i nie wprowadził w sprzedaż już obrane obgotowane liście z kapusty. Stanęła bym pierwsza w kolejce hehe
Moze opatentowac ten pomysl z liscmi kapusty-tak jak wiele innych warzyw jest przygotowanych do spozytku np: obrany czosnek, umyta salata. WZ Kapusta na Golabki Pozdrawiam Kaska
Z tym korkociagiem naprawde wspanialy pomysl i jak on ulatwia sprwe. Tak jeszcze tylko kwestia odpowiedniego obgotowania i zdjecia lisci moze to nie takie trudne.
Powiem szczerze: gotuję już wiele wiele lat, ale na pomysł z korkociągiem nie wpadłem. Gratuluję pomysłu....oczywiście wprowadzam go na stałe do mojej kuchni.... Bahus
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Bardzo chciala bym zrobic na Swieta golobki tradycyjne (zawsze robile z kapusta w srodku A'la galabki). I dzieki WZ wyczytalam ze kapuste moge sparzyc w mikrofali i nie trzeba najpierw wycinac glaba - bo wlasnie z nim mam problem, nie potrafie go wyciac. Prosze o wyjasnienie jak zrobic ta kapuste w mikrofali, ewentualne czy mozna sparzyc nie wycinajac glaba i jak postapic zeby bylo dobrze .
Ja co prawda, nie sparzam kapusty w mikrofali, lecz normalnie w garnku z gotujaca sie woda. Nacinam kapuste naokolo glaba tyle ile sie da.. czesto jest twarda i nie latwo gleboko naciac. Nastepnie w glab wkrecam korkociag i trzymajac za korkociag wkladam kapuste do wrzatku. Najpierw sprawdzam na jeszcze w zimnej wodzie czy nie jest zbyt duzo wody... zeby sie potem nie przelal wrzatek. Teraz mam moja kapuste na korkociagu w wodzie, krece nia lekko i pierwsze liscie spadaja same do wody..nieraz pomagam lekko widelcem. Wyciagam terza cala kapuste do duzej miski... uwaga kapie... liscie wyciagam oddzielnie do innej miski z zimna woda. Tak postepuje kilka razy az posciagam z kapusty odpowiednia ilosc lisci. Z ochlodzonych, sparzonych lisci obcinam gruby nerw i zawijam golabki.
Wow glumandziu super pomysł z tym korkociągiem, ja do tej pory uzywałam 2 widelcy do wyjmowania i tudziez obracania kapusty a z głąbiem postępuje tak jak ty. Ech zjadłabym gołąbki choć jak ostatnio robiłam to kapusta była naprawdę twarda, więc czy czekać do lata? Że też jeszcze nikt nie wymyślił i nie wprowadził w sprzedaż już obrane obgotowane liście z kapusty. Stanęła bym pierwsza w kolejce hehe
Moze opatentowac ten pomysl z liscmi kapusty-tak jak wiele innych warzyw
jest przygotowanych do spozytku np: obrany czosnek, umyta salata.
WZ Kapusta na Golabki
Pozdrawiam Kaska
Z tym korkociagiem naprawde wspanialy pomysl i jak on ulatwia sprwe. Tak jeszcze tylko kwestia odpowiedniego obgotowania i zdjecia lisci moze to nie takie trudne.
Powiem szczerze: gotuję już wiele wiele lat, ale na pomysł z korkociągiem nie wpadłem. Gratuluję pomysłu....oczywiście wprowadzam go na stałe do mojej kuchni....
Bahus
Dziekuje serdecznie za pomoc. Bede robila na Swieta, jak mi sie uda to zaraz sie pochwale.