Hallo, mam pytanie, czy nie wiecie przypadkiem, czy da sie czyms zastapic miod sztuczny??? mam stary przepis na piernik mojej Babci i jest tam w skladnikach miod sztuczny. W domu mam miod naturalny, cukier trzcinowy brazowy, cukier bialy... Raczej nie wierze, ze w Norymberdze dostane gdzies wymagany miod.. Jak myslicie.. co robic?? pozdrawiam Was Glumanda.
Nie jestem tego pewna... bo jak zapisywalam przed 24 laty, ten przepis u Cioci..i zapytalam o ten miod... myslac ze ma byc naturalny... odp. byla " Oj tylko nie naturalny-... z nim piernik wyjdzie twardy" ... i co robic?
Glumando, myslę, ze trzeba spróbować z tym syropem, który masz.Powinien mieć taką dość gęstą konsystencję. W końcu skłądniki na piernik nie sa zbyt drogie i przy wpadce nie żal dać ptaszkom :).Wpadka może być taka, że bedzie twardy, ale może zwilgnie do nowego roku? Może być również pełny sukces i nowa wersja starego piernika. Pewnie bym zrobiła z gęstytm syropem. Widzę, że bardzo Cię kusi ten dawny przepis. Ach, te sentymenty... :))
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Hallo, mam pytanie, czy nie wiecie przypadkiem, czy da sie czyms zastapic miod sztuczny??? mam stary przepis na piernik mojej Babci i jest tam w skladnikach miod sztuczny. W domu mam miod naturalny, cukier trzcinowy brazowy, cukier bialy... Raczej nie wierze, ze w Norymberdze dostane gdzies wymagany miod.. Jak myslicie.. co robic?? pozdrawiam Was Glumanda.
Ze spokojem mozesz dac miód przwdziwy. sztuczny - jak mi sie wydaje- to wymysł na peerelowskie "przejsciowe trudności w zaopatrzeniua" :))
Nie jestem tego pewna... bo jak zapisywalam przed 24 laty, ten przepis u Cioci..i zapytalam o ten miod... myslac ze ma byc naturalny... odp. byla " Oj tylko nie naturalny-... z nim piernik wyjdzie twardy" ... i co robic?
Glumando, myslę, ze trzeba spróbować z tym syropem, który masz.Powinien mieć taką dość gęstą konsystencję. W końcu skłądniki na piernik nie sa zbyt drogie i przy wpadce nie żal dać ptaszkom :).Wpadka może być taka, że bedzie twardy, ale może zwilgnie do nowego roku? Może być również pełny sukces i nowa wersja starego piernika. Pewnie bym zrobiła z gęstytm syropem. Widzę, że bardzo Cię kusi ten dawny przepis. Ach, te sentymenty... :))
Ja bym śmiało dodała miód naturalny. Jeśli masz wątpliwości poczytaj tu : http://vmc.org.pl/print.php?what=article&id=79
Wiecie co, dziewczyny - macie racje, zrobie z miodem naturalnym, najwyzej postoi az zmieknie...a moze odkryjemy wspolnie nowy przepis :) dam znac, co wyjdzie :) dziekuje Wam :*
jak piernik to tylko na naturalnym miodzie. tylko trzeba go upiec min tydzień przed świętami mięknie i nabiera 'charakterku".....
to przeloz odrazu po upieczeniu masami bo szybciej zmieknie i wloz duuzo chleba.