Forum

Kuchenne porady

jakie proporcje?

  • Autor: anax23 Data: 2007-12-28 08:43:35

    Za dwa tygodnie chciałam zrobić ryz po kubańsku jako dodatkowe ciepłe danie.Ale nie mam pojęcia ile potrzebuję ryżu i reszty składników na 14 osób.Przepis mama dostała od kuzynki ale też bez proporcjii.Proszę o pomoc a tu przepis.

    ryż po kubańsku

    2 szl. ryżu
    2 ząbki czosnku
    olej pieczarki,cebula
    groszek konserwowy
    kukurydza
    papryka czerwona
    3-4 łyzki koncentrat pomidorowy
    sól,pieprz,wegeta,bulion
    Ryż z czosnkiem podsmazyć na złoty kolor na oleju.pieczarki podsmażyć z cebulą na oleju.Podsmazony ryż zalać bulionem 4 szklanki od razu dodac pieczarki ,puszkę groszku kukurydzy, paprykę w kostkę,mały koncentrat pomidorowy.doprawić do smaku przyprawami.Gotować na małym ogniu aż wsiąknie cały bulion a potem dać pod poduszkę.

  • Autor: anax23 Data: 2007-12-28 08:55:17

    zapomniałam dopisac fileta z kurczaka też podsmażamy na oleju.

Przejdź do pełnej wersji serwisu