byłem ostatnio w lokalu typu Swojskie Jadło i zamówiłem barszcz czerwony. Ponieważ szczęka mi opadła szukam podobnego przepisu. Wiem że trudno wytłumaczyć o co chodzi, ale to był czysty barszcz, bardzo aromatyczny i z cienką warstewką rozpuszczonego tłuszczu na górze. Palce lizać. Zna ktoś może podobny przepis ?
A ja proponuję ugotować lekki rosołek - trochę kurczaczka i wołóweczki z kością, marchewka, pietruszka, seler, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól. Jak rosołek będzie gotowy, wszystko z niego powyjmować, jak jest taka potrzeba, to przecedzić i na koniec dodać "Barszcz Koncentrat KRAKUS" ( w buteleczce). PYCHA!!!
Witajcie,
byłem ostatnio w lokalu typu Swojskie Jadło i zamówiłem barszcz czerwony. Ponieważ szczęka mi opadła szukam podobnego przepisu. Wiem że trudno wytłumaczyć o co chodzi, ale to był czysty barszcz, bardzo aromatyczny i z cienką warstewką rozpuszczonego tłuszczu na górze. Palce lizać. Zna ktoś może podobny przepis ?
Pozdrawiam,
PC
A moze, moj barszcz na cos sie przyda????http://wielkiezarcie.com/artykul.php?id=59
A ja proponuję ugotować lekki rosołek - trochę kurczaczka i wołóweczki z kością, marchewka, pietruszka, seler, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól. Jak rosołek będzie gotowy, wszystko z niego powyjmować, jak jest taka potrzeba, to przecedzić i na koniec dodać "Barszcz Koncentrat KRAKUS" ( w buteleczce). PYCHA!!!